自製蒸月餅的做法

生活中相信許多人喜歡自製蒸月餅這道菜， 在熬制過程中看似簡單的步驟， 但每一個細節都不要含糊， 可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑， 還屬於一道具有緩解疾病的食譜， 朋友們可以親自下廚試一試！

1、準備食材， 把麵粉和糯米粉和成團， 如下圖， 醒發15分鐘

2、把麵團搓成長條， 切成25克每個面劑， 然後包上餡

3、包好以後用模具壓成型， 模具上記得要抹點油

4、壓好以後上鍋蒸20分鐘， 出鍋

飯店食物的來源我們無從得知， 衛生也可能得不到保證， 自製蒸月餅的做法簡單， 自己做也能保證衛生。