糯米玫瑰餅的做法

現代小吃店的美食五花八門， 有一種食物偏受上班族朋友的喜愛， 它就是糯米玫瑰餅， 時間允許的話， 朋友們也可以自己做糯米玫瑰餅， 新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材， 更適合需要減肥的朋友食用哦。

1、玫瑰花瓣用鹽水泡上二十分鐘， 用清水洗淨

2、把玫瑰水份瀝幹， 切細的玫瑰加入糯米粉、白糖、水拌勻（不能太幹也不能太稀）

3、做成直徑3-4釐米的餅

4、油鍋下油燒至三四成熱， 依次下入玫瑰餅， 小火慢炸

5、炸至泡起來， 熟透（需六七分鐘）瀝幹油， 即可食用。

在做糯米玫瑰餅這道菜的時候， 一定要注意火候， 否則菜糊了就會影響口感， 另外視覺效果也不好。