健康食療

盜汗食療驗方 六則

盜汗是一種臨床常見的症狀, 尤其是久患各種慢性病、體質虛弱之人更為多見。 中醫認為, 盜汗多由於氣陰兩虛, 不能收斂固攝汗液而引起, 若盜汗日久不愈, 則更加耗傷氣陰而危害身體健康。 而採用食療方法, 不僅能防治且可益氣滋陰而健身, 下面就介紹幾則家庭容易製作的藥膳六則, 供盜汗患者選用。

1、龍眼人參飲 取龍眼肉30克、人參6克、冰糖30克。 先將龍眼肉洗淨, 人參切薄片, 然後與冰糖共放碗內, 加水適量, 置蒸鍋內蒸一小時左右, 取出後待涼即可食用, 一天內分2次吃完, 每天一劑, 適宜於氣虛盜汗者。

2、銀耳紅棗湯 取銀耳30克、紅棗20克、冰糖適量。 先將銀耳用溫水泡發, 除去蒂頭, 洗淨後撕成小塊。 紅棗洗淨撕開。 二味藥共入鍋內加水適量, 用小火慢煨至銀耳、紅棗料熟, 放入冰糖溶化調勻, 即可出鍋食用, 每劑分2次食完, 適宜于陰虛盜汗者。

3、參苓粥 取人參10克,

白茯苓20克, 生薑10克, 粳米100克, 食鹽、味精適量。 先將人參、茯苓、生薑加適量水煎熬後, 去汁取渣待用, 然後將粳米淘洗乾淨, 下入藥汁內用小火煮粥。 煮至粥熟時加入食鹽、味精調勻, 空腹分2次食用, 每天一劑, 適宜於氣虛盜汗者。

4、黑豆浮麥湯 取黑豆50克、浮小麥30克、蓮米15克、紅棗10枚、冰糖30克。 先將黑豆、浮小麥分別淘洗乾淨, 共放鍋內加水適量, 用小火煮至黑豆熟透, 去渣取汁, 然後用上述藥汁煮洗淨的蓮米和紅棗, 煮至蓮米爛熟時放入冰糖溶化, 起鍋後即可食用。 每天一劑, 分2次吃完, 適宜于陰虛盜汗者。

5、黃芪二蜜飲 黃芪30克, 糯稻根30克, 麻黃根15克, 蜂蜜30克。 將上述三味藥同放鍋內, 加水3碗煎煮, 煮至l碗時, 撈去藥渣, 加入蜂蜜溶化後分2次飲用,

每日一劑, 適宜於氣虛盜汗者。

6、百合蓮子飲 百合20克, 蓮子30克, 冰糖30克。 先將百合、蓮子洗淨, 放鍋內加適量水, 用小火慢慢燉至百合、蓮子爛熟, 加入冰糖溶化後即可食用, 每天一次, 連服數天, 適宜于陰虛盜汗者。