水果新吃法保健康
水果是我們生活必不可少的食物， 經常吃有很多的好處， 吸收營養的同時還能起到很好的養顏作用。 因此很多的女性還有減肥的人群就可以說是水果的忠實粉絲啦！那麼， 大家有沒有注意過水果的吃法呢？一般都是經常去掉外就直接食用的。 其實一些水果有一些更為健康的吃法， 比我們平時的直接食用更為營養， 幫助更充分的吸收水果的養分。 下面小編就來給大家介紹一些水果的新吃法。
柚子
柚子有天然水果罐頭之稱， 含有大量的維生素C， 常吃可增強體質、降低血液中的膽固醇含量。 鮮美的柚子是許多人的心頭大愛， 如果您喜歡吃柚子， 不妨試試煮食的方式。 要煮的不是柚子瓤， 而是柚子皮。 柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質， 具有抗氧化的作用， 可以降低血液的黏稠度， 瘦身減肥， 抗衰老， 加熱後進入體內時會更加活躍。
蘋果
蘋果含有的果膠， 具有很好的排毒作用， 可以和膳食纖維一起清理腸道。 經過加熱的果膠會變得更加穩定， 而且還多出了吸收腸內細菌和毒素這項功效。 研究發現， 蘋果加熱後所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。 多酚不僅能夠降血糖、血脂， 抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌， 還能抑制血漿膽固醇升高， 消滅體內自由基。
家裡久存的蘋果， 現在多半不好吃了。 可以把它們烹熟吃。 蘋果維生素C含量很低， 熟吃並不可惜。 其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱後仍可保留。 加水煮後口味會變酸， 要少加水， 再加點棗來增甜就行了。
蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯， 或者切碎粒混在煎餅裡， 味道都很好。
榴槤
榴槤雖是水果之王，
值得注意的是， 水果加熱後會損失維生素C和B族維生素， 維生素A、蛋白質、碳水化合物則完全不受影響。
維生素C是一種很容易獲得的營養素， 加熱後的水果損失了維生素C， 吃蔬菜就可以獲得補償。 含維生素C特別高的食物有紅薯、青椒、番茄、甘藍、黃瓜、菜花、青菜等。 B族維生素多存在于穀類中， 相比而言， 水果中含量比較少。
綜上所述， 通過上面的分享， 大家是不是已經掌握了這樣的新式水果的食用方法呢？在生活中做一個有心得人、勤勞的人，
