適合中國人體質的最佳食物
中醫養生最講究的就是根據體質來進行, 特別是食療養生, 根據不同體質進行不同食物的調理, 這才能使兩者更好的相結合,
最佳水果
依次為木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、杧果、杏、柿子和西瓜。 很多老年人不願意吃水果或者沒有吃水果的習慣, 但水果是為身體提供各種維生素和礦物質的一大途徑, 是其他的任何飲食都無法取代的, 因此建議您在各種水果上市(水果最好吃應季的)的時候, 逛一逛水果市場或者超市, 新鮮誘人的水果定能勾起您的胃口。
最佳蔬菜
紅薯既含豐富的維生素, 又居抗癌蔬菜之首。 其次是蘆筍、捲心菜、芹菜、花椰菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、金針菇、雪裡紅和大白菜。
蔬菜是我們的食譜中必不可少的食材。 既然這樣, 那就趕緊行動起來吧, 從最佳的開始!
最佳肉食
鵝、鴨肉的化學結構接近橄欖油, 對心血管非常有益。 雞肉則被稱為是“蛋白質的最佳來源”。 相對於紅肉來說, 白肉營養更豐富, 更健康, 這是毋庸置疑的。
最佳湯食
雞湯最優, 特別是母雞湯, 有防治感冒、支氣管炎的作用, 尤其適合冬春季飲用。 對於注意皮膚保養的老年人來, 喝一些用雞皮和雞骨一起熬制的雞湯, 可以補充膠原蛋白, 保持皮膚緊致。
最佳食油
玉米油、米糠油、芝麻油等較佳, 植物油與動物油應該按照1∶0.5~1∶1的比例調配食用。 現在國內食用油安全問題, 已經提上了日程, 老年人尤其要注意儘量不要在外面餐館吃飯。 閒置時間逛逛菜市場超市, 和老伴兒一起下廚做一點自己喜歡吃的, 既安全又可口, 還可以起到活動筋骨的作用。