吃黃瓜好嗎 吃黃瓜的禁忌有哪些

黃瓜有“平民蔬菜”之稱， 脆甜多汁、物美價廉， 而且有美容減肥、利尿防病的功效， 受到人們的喜愛。 於是， 很多人都喜歡吃黃瓜， 然而吃黃瓜也有禁忌， 以下為大家列出六個吃黃瓜的注意事項。

吃黃瓜的好處很多， 如促進機體代謝， 能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。 黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。 新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪， 因此， 常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。

吃黃瓜的六個不宜：

1、不宜生食不潔黃瓜；

2、不宜加堿或高熱煮後食用；

3、不宜棄汁制餡食用；

4、不宜多食偏食；

5、不宜和辣椒、菠菜同食；

6、不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食。

黃瓜哪部分最有益健康？

夏天， 黃瓜是家庭餐桌上的“常客”。 但吃黃瓜時， 一定不要把黃瓜把兒扔掉， 避免扔掉了好東西。 這是因為， 黃瓜把兒含有較多苦味素， 苦味成分為葫蘆素C， 是難得的排毒養顏食品。 動物實驗證實， 這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。

吃黃瓜時還應注意什麼呢？

專家提醒：黃瓜偏寒， 脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。