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血脂高少吃榴蓮和椰子

去醫院探病買水果有講究, 要根據患者的病情和體質選擇適合他的水果。

慢性病人吃水果有禁忌

去醫院探視病人, 一籃新鮮水果總是最健康的選擇。

可是, 對于各種慢性病的患者來說, 那籃五顏六色的水果中, 也許有些并不適合他吃。 因此, 病人除需注意日常飲食外, 學會選擇適合自己的水果, 對調理身體也很有幫助。

不同種類的水果, 所含的果糖、鉀、飽和脂肪等都不盡相同。 慢性病如糖尿病、高血壓、腎病、高膽固醇血癥患者吃錯水果, 則有可能加重病情。

血脂高少吃榴蓮和椰子

雖然對膽固醇高者來說, 水果和蔬菜這類高纖維的食物是很好的選擇, 但有些高脂水果同樣需要謹慎, 包括榴蓮、椰子、鱷梨等。 這些水果和含大量飽和脂肪酸的牛油豬油一樣, 也會增加血液中總膽固醇及“壞膽固醇”的含量, 導致血管栓塞。 計算一下脂肪含量就會發現,

這3種水果的“含油量”高得嚇人。

榴蓮:每100克含5.3克脂肪, 相當于吃了一茶匙的食油。

椰子:以1大片1厘米厚椰肉計算, 大概含15克脂肪。 不過, 喝椰子水則另當別論。 椰子水不含膽固醇, 每240毫升只含0.5克脂肪。 只是糖分偏高, 糖尿病病人最好少喝。

鱷梨:每100克(約半個)含15克脂肪, 同樣高得驚人。

此外, 水果的水溶性纖維有助于清除體內的壞膽固醇。 因此, 高纖維的水果如橙、蘋果、梨等, 可以多吃。

高血壓病人多吃獼猴桃

日常飲食中, 高血壓病人須控制鈉的攝取, 而鉀正是跟鈉互相制衡的微量元素, 多吃高鉀食物有助于鈉的排出。 由于蔬菜是高鉀食物, 因此一般都建議高血壓病患多吃蔬菜以控制病情。

高鉀蔬菜:西蘭花、菠菜、冬菇、金針菇、木耳等。

高鉀水果:包括香蕉、獼猴桃、番石榴、干果(杏脯)、榴蓮、龍眼、椰子等, 但這些水果熱量過高, 也不宜多吃。

腎病病人少吃楊桃

楊桃不適合腎病患者吃, 因為它包含一種影響神經傳導的物質, 腎臟功能欠佳者食用后, 可能導致神經失調如昏迷等。

腎功能差難以排鉀, 因此一般要選擇低鉀的水果, 包括蘋果、梨、柚子等。

選擇水果的講究還真不少, 下次去探病的時候不要送錯水果啦。