冬季吃8種食物最養胃

每到寒冷冬季， 就是胃病的高發期和復發期， 因此， 秋冬要特別注意胃的保健， 推薦8種天然養胃的食物， 做好胃的保健工作。

1、山藥：

切開山藥， 拉出的黏黏細絲， 是山藥特有的黏蛋白， 具有保護胃壁功效， 改善人體消化， 還能促進食欲， 尤其適合長期胃部不適導致食欲不振的人， 當成平日護胃的好食物。

2、秋葵：

分泌一種屬於醣蛋白質的黏蛋白及果膠黏汁， 具有保護胃壁的作冊， 並促進胃液分泌及腸胃蠕動、幫助消化、提高食欲， 是極佳的顧胃食物。

3、南瓜：

南瓜的果膠成分， 可保護胃腸道黏膜， 避免受粗糙食品刺激， 減少潰瘍。 並且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。 由於南瓜皮不好消化， 建議消化不良者最好去皮食用。

4、木瓜：

含木瓜酵素， 有助於分解並加速蛋白質吸收， 説明消化肉類蛋白質。 飯後吃木瓜， 可幫助消化， 預防胃炎和消化不良。

5、高麗菜：

成分中的纖生素K1和維生素U， 含有抗潰瘍因數， 可修復體內受傷組織， 保護胃腸黏膜， 經常食用可減少胃部不適。 由於容易引起脹氣， 因此腹脹患者不宜多吃。

6、黑木耳：

含大量果膠， 可保護胃壁， 減少潰瘍。

7、陳皮：

含揮發油， 對消化道有刺激作用， 可促進胃腸蠕動。

8、薑：

有溫熱效果， 吃薑可以改善胃寒引發的消化不良；吃東西前， 若先吃些薑， 胃部排空的速度可加快一倍， 胃部蠕動次數增多， 薑除了可幫助消化， 對容易脹氣、反胃、嘔吐的人來說， 也是不錯的食療， 但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用；平時容易嘴破、長痘痘、火氣大的人， 也不宜吃多。