薑能暖身，
蘿蔔能順氣，
兩個都是很好的食材。
但專家提示，
吃薑和蘿蔔的時間很有講究。
遼寧中醫治未病中心主任劉文華表示，
有老話說“早上吃薑，
勝過吃參湯；晚上吃薑，
等於吃砒霜。
”其實，
這個說法有一定的道理。
人在清晨之時，
胃 中之氣有待升發，
吃點薑可以健脾溫胃，
為一天飲食的消化吸收做好鋪墊。
到了晚上，
人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，
因此應該多吃清熱，
下氣消食的食物，
這樣 更利於夜間休息，
如蘿蔔，
就是不錯的選擇。
而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息。
且晚上進食辛溫的生薑還容易產生內熱，
日久出現“上火”症狀。
說其像砒霜有些誇張，
但確實對健康不利。
（記者 崔扶堯）
