豆腐肉末湯怎麼做

豆腐是以黃豆為主要原料的食物， 含有高蛋白質， 被做成各式各樣的美食。 被做成湯， 可以補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。 和肉搭配一起做湯， 那就更加美味了。 豬肉煮湯飲下可以急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。 不多說了， 趕緊介紹一下這道湯的做法。

主要材料：400g豆腐 100g肉末 1個番茄

配料：適量油 適量鹽 適量醬油 少許香蔥末

製作步驟

1將選好的肉用刀敲打， 直到打成肉末， 備用。

2把豆腐用水沖一下， 然後切成一釐米見方的小塊， 備用。

3在鍋中放入食用油， 直到燒熱後， 依次放入番茄和鹽翻炒， 番茄被炒軟後放入適量清水。

4等水燒開以後， 在放入剛才切好備用的肉末。

5當肉末在鍋中散開以後， 放入剛才切好備用的豆腐， 繼續煮沸。

6當開鍋以後， 豆腐已經入味， 在放入醬油、香蔥末， 這時候就可以出鍋了。

一道簡單的豆腐肉末湯製作完成了。