健康食譜

西洋參石斛

說到西洋參石斛, 一般人們瞭解的多的也是西洋參而已, 而大多數人對於石斛是不怎麼瞭解的, 有些人應該都沒有見過石斛的, 所以對於石斛是什麼, 心裡一般也是沒有任何的概念的。 其實石斛就是一種草本植物, 可以食用。 但是同時石斛又具有一定的藥用價值, 所以石斛經常會被中醫師用來入藥的。

西洋參是眾多人參中的一種, 通常都是被用來滋補身體之用的, 當然西洋參也是有一定的食用價值的, 所以一般西洋參用來入菜做湯都是可以的;但是由於西洋參本身也是有很大的藥用價值的, 所以也是會被用來入藥的。 那麼, 下面就來詳細地介紹心愛西洋參石斛。

西洋參是五加科人參屬多年生草木植物, 別名花旗參、洋參、西洋人參原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州, 現在中國北京懷柔與長白山等地也種植。 其中加拿大產的叫西洋參、美國參產的叫花旗參。

西洋參功效

增強中樞神經系統功能, 西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經, 達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用, 可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。

保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力, 冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參, 療效顯著。 西洋參的功效還在於可以調節血壓, 可有效降低暫時性和持久性血壓, 有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材, 可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,

提高機體免疫力, 抑制癌細胞生長, 有效抵抗癌症。

石斛又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。 莖直立, 肉質狀肥厚, 稍扁的圓柱形, 長10~60釐米, 粗達1.3釐米。 藥用植物, 性味甘淡微鹹, 寒, 歸胃、腎, 肺經。 益胃生津, 滋陰清熱。 用於陰傷津虧, 口幹煩渴, 食少幹嘔, 病後虛熱, 目暗不明。 石斛花姿優雅, 玲瓏可愛, 花色鮮豔, 氣味芳香, 被喻為“四大觀賞洋花”之一。

石斛功效

對心血管系統的作用:金釵石斛流浸膏對離體蟾蜍心臟則不論濃度高低均為抑制。 蟾蜍下肢血管灌流時無明顯作用。 石斛堿有升高血糖、降低血壓、減弱心臟收縮力。

對病原微生物的作用:用組織培養作篩選試驗, 證明金釵石斛煎劑對孤兒病毒(ECHO11)所致的細胞病變有延緩作用。

其他作用:石斛堿有抑制呼吸的作用,

大劑量可致驚厥, 安密妥納可以對抗解毒;而對離體豚鼠子宮可使之收縮。

所以, 通過上面文章對於西洋參石斛的詳細介紹, 我們可以知道西洋參石斛的具體資訊, 包括它們各自的不同功效。 西洋參的功效一般是:凝神、消除疲勞、治療失眠、保護心血管、提高人體免疫力等;而石斛的功效一般是:降低血壓、抑制呼吸等。 對於石斛的抑制呼吸這點來說, 對人體是不好的。