南瓜紅薯減肥應該怎麼做？

利用南瓜和紅薯來減肥， 其實是較為流行的一種方法。 想要減肥的朋友除了要控制好攝入的熱量， 還要進行適當的有氧運動， 這樣的減肥效果才會更加顯著。 南瓜紅薯減肥的飲食裡， 可以利用兩者來煮粥食用， 因為其含有適當的糖分和澱粉都可以滿足人體的能量所需。

一、地瓜粥(營養早餐)

材料：地瓜2細根， 大米適量， 水適量， 食用油幾滴

做法：

1.準備材料， 地瓜洗淨， 去皮切丁， 大米淘洗乾淨， 用水泡一小會兒。

2.鍋裡燒水滾開後， 滴入幾滴油， 放入泡好的大火將大米煮開， 倒入地瓜丁。

3.再次大火煮開， 轉小火， 不時攪動。 大概20分鐘後粥熟瓜軟。

小常識：

地瓜粥生津止渴， 解酒毒， 降壓的功效。 適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便幹結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。

二、地瓜雞肉飯

材料：雞腿半隻、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿蔔10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水60c.c。

調味料：鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴。

做法：

1.將雞腿洗淨去皮去骨切成塊狀;地瓜去皮切成塊狀;紅蘿蔔去皮切成丁狀;火腿切成丁狀;備用。

2.將糙米、白米、小米洗淨置入鐵碗中， 加水60c.c.。 洋菜絲泡水變軟後， 擠幹水分放在白米上。 將雞腿快、地瓜、紅蘿蔔丁、青豆、玉米、火腿丁陸續加入鐵碗中。 加少許鹽、黑胡椒調味， 最後加1-2滴橄欖油， 放入電鍋， 加底鍋水蒸熟即可。

小常識：

地瓜為鹼性食品， 含豐富纖維質， 不僅能增加飽足感， 更能促進腸胃道蠕動， 促進糞便。 糙米也含豐富纖維質， 幫助排便， 預防便秘。