日式炸豬排

豬是我們人類最常吃的動物了， 豬肉營養豐富， 能夠提供我們人需要的能量和各種氨基酸， 豬全身都是寶， 豬的肝臟， 腎臟， 豬的大腸， 小腸， 我們都能食用， 我們最多吃到的當然是豬的瘦肉， 豬的瘦肉做法有很多種， 我們這里就介紹一種， 日式炸豬排。

我們在外面吃飯經常聽到日式炸豬排的名號， 什么是豬排我們可能還不了解期中的材料， 其實豬排就是經過炸或者是煎的一大片的瘦豬肉， 豬排是非常的比較好吃， 而且豬排聞上去很香。

1.豬里脊肉切成薄片， 灑上胡椒面、鹽， 抹勻

2.將里脊先裹一層面粉

3.再裹一層雞蛋液

4.最后裹一層面包糠

5.等油鍋燒熱后， 放下去炸到金黃就ok了， 火別太大， 不然一會就炸糊了。

6.如果有咖喱就好了， 我覺得配著咖喱還好吃

上文我們介紹了什么是豬排， 豬排就是炸過或者是煎過的一大片的瘦豬肉， 豬排我們自己在家里也可以做的，