女人化妝品扔掉！一種水果輕鬆來替代

火龍果又稱“紅龍果”、“吉祥果”， 屬於仙人掌類水果， 是夏季盛產的水果。 火龍果果肉多纖、低熱量， 營養價值高， 有豐富的維生素C、植物性蛋白、花青素、水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素等， 具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還能提高對腦細胞變性的預防。

花青素是天然抗氧化劑

花青素是目前國際上公認清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑， 其抗自由基氧化能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍。 臺灣研究發現， 紅龍果花青素是櫻桃的15倍， 紅地球葡萄的28倍， 除具備很強抗氧化能力， 還有預防高血壓、減緩肝功能障礙之作用。

花青素是一種水溶性色素， 對我們身體有著巨大作用的營養物質。 花青素可以隨著細胞液的酸堿改變顏色。 細胞液呈酸性則偏紅， 細胞液呈鹼性則偏藍。 花青素在歐洲被稱為“口服的皮膚化妝品”， 它能補充營養及消除體內有害的自由基， 防止皮膚皺紋的提早生成。

火龍果有助心血管健康

馬來西亞研究發現， 食用火龍果有助心血管健康， 對血壓問題及心臟病的預防很有意義。 纖維質與維生素C也都相當豐富。 該研究已刊登在《生藥學研究》期刊。

火龍果， 性味甘平， 含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維， 有降血壓、消火氣及改善便秘的功效， 很適合年長者食用。