孕婦吃多寶魚

孕婦是最需要護理的群體了， 所以我們必須照顧好孕婦的飲食問題， 孕婦什麼可以吃什麼不可以吃一直是我們討論的話題， 我們一般建議孕婦要多吃魚類， 因為魚類含有的脂肪比較少而氨基酸很多， 孕婦懷孕期間最好是多吃魚和水果。 那麼要吃什麼魚才對身體比較好呢， 下文我們討論孕婦吃多寶魚的好處。

孕婦吃多寶魚到底有什麼好的呢， 我們先從多寶魚本身出發吧。 多寶魚其實叫做大菱鮃魚。 多寶魚有很高的經濟價值和食用價值， 因為多寶魚裡面含有豐富的蛋白質， 多寶魚有很好的滋潤皮膚和美容的功效。

膠質蛋白含量高， 味道鮮美， 營養豐富， 具有很好的滋潤皮膚和美容的作用， 且能補腎健腦， 助陽提神;經常食用， 可以滋補健身， 提高人的抗病能力。 中國的食用方法為清蒸、清燉， 也是做生魚片的好材料， 其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。

這種魚對歐洲人來說並不新奇， 中國引進的魚種英、法、德均有。 而古羅馬人早就把它當作了美味， 還給它起了個“海中雉雞”的名字。 在歐洲， 由於它的肉質鮮嫩、口感清香， 是製作魚排和魚片的上好原料， 大有擠佔牛排市場的勢頭。

多寶魚一般的吃法是整條清蒸， 屬於很傳統的粵菜式吃法。 歐洲人喜將多寶魚做成“魚排”。 有的餐館大廚會將多寶魚起肉， 再將魚肉蒸熟， 在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配

上日本燒汁， 上碟時， 每一件多寶魚扒放在白瓷小碟上， 上面淋滿了紅酒汁， 拌上露筍等佐料擺設， 精緻得有如藝術品。 吃這款菜時每人分得一份魚扒， 另外特別配上一人一套刀叉， 像在西餐廳“鋸扒”一樣地吃蒸多寶魚，

當今著名菜肴有：剁椒豆豉蒸多寶魚、清蒸多寶魚等。

多寶魚具有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神的功效， 經常食用可以滋補健身， 提高人體免疫力。

上文我們介紹了孕婦懷孕期間的飲食， 我們建議孕婦應該多吃魚和水果， 多寶魚是孕婦懷孕期間不錯的一種選擇， 多寶魚裡面含有優質蛋白， 能滋補我們的腎臟， 還能提高我們抗病的能力， 所以孕婦可以多吃。