介绍苦瓜的做法

2014-07-27

选择苦瓜减肥是很正确的选择，它不仅可以加快我们身体脂肪的燃烧，对身体各部位的保养，也都是有着很好的功效，尤其是它本身含有的营养元素，更是对身体有益，那苦瓜的做法有哪些呢，它的做法比较多，根据我们自己的喜爱，我们可以进行不同选择。

苦瓜的做法中，炒着吃是非常不错的，不仅可以减少它的苦涩的味道，而且更有着开胃的功效，所以很多人都比较喜爱用苦瓜炒菜，一般苦瓜炒肉是非常常见的，以下就详细介绍苦瓜炒肉丝、苦瓜汤圆的做法：

苦瓜炒肉丝的做法：

材料：主料：苦瓜300克，瘦猪肉50克。

做法：

1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻;

2.即除掉苦味，再横切成片;

3.猪肉洗净，切成丝;

4.取锅烧热，入油适量，等油热;

5.下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;

6.加水适量，焖烧10分钟;

7.加入盐、味精调味，即可装盘。

健康提示：用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，

润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。

苦瓜汤圆的做法：

材料：糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、炼奶10g、面包糠

做法：

1.苦瓜去除瓜瓤，剖开切段

2.将苦瓜放入榨汁机中榨汁，将泡沫过滤掉

3.糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，边倒边搅拌

4.将炼奶倒入面粉团中，搅拌揉匀，至面团光滑

5.取适量面团，搓圆滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑

6、将汤圆放入温油中炸至金黄色，漂起时即可捞起(油温不可太高，温油慢炸，在炸时小心裂开，注意防爆哟!可用筷子或漏5、取适量面团，搓圆滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑;

这两种苦瓜的做法，很适合我们生活中选择，尤其是对上班族们来讲，制作这样的佳肴，不仅省去很多时间，而且在营养的搭配上，也都是十分的不错，

很值得我们选择，最主要，对身体的健康也是有帮助，尤其是女性，多吃有益改善身体体质。