九種晚餐吃法最傷身 吃得太辣不吃主食

一日三餐與我們的作息和生活生產息息相關， 長期飲食不規律的人會給身體埋下健康隱患。 晚餐作為一天最後一頓， 怎麼吃很關鍵!以下幾種晚餐吃法可是很傷身體的哦， 大家可要警惕了哦， 下面就一起來看看!

晚餐吃得太辣

晚餐愛吃辣的人越來越多， 火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。

晚上吃的過鹹過辣， 如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物， 易讓腸胃產生灼燒感， 導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題， 從而干擾睡眠。

晚餐不吃主食

曾經， 米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食， 可現在有些人卻為了減肥， 晚上只拿水果充饑。

研究顯示， 主食吃得少， 壞膽固醇會增加， 患心臟病的風險就更大。 而中國傳統醫學更強調“五穀為養”， 主食攝入不足， 容易導致氣血虧虛、腎氣不足。

應保證膳食中穀物等主食提供每天所需能量的50%~60%。

晚餐離不開肉

在多數人的晚餐中， 肉是絕對的主角。 不論在外應酬， 還是在家吃飯， 桌上經常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排……

晚上過量攝入紅肉和加工肉製品， 如熱狗、漢堡、香腸等， 會增加患腸癌的風險。 紅肉油炸或燒烤後， 會產生異環胺類化合物， 也可能導致腸癌， 並且紅肉纖維含量低， 易引起便秘， 從而影響膽酸的中和， 刺激大腸上皮細胞。

晚餐總吃剩飯

不少老人怕浪費， 晚上總吃剩飯剩菜。 統計發現， 很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病， 都與不健康的飲食習慣有關， 比如暴飲暴食、食用變質食物等。

特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後， 也可能導致細菌感染， 進一步誘發胰腺病變。

晚餐吃產氣食物

晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物， 如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等， 會讓人產生腹脹感， 妨礙正常睡眠。

晚餐愛喝煲湯

立冬之後， 很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。

但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高， 尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高， 不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風患者不應多喝海鮮湯等， 因為其中的嘌呤含量較高。 胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱， 如果要喝煲湯， 應該撇掉大部分浮油。

因此， 肉類煲湯不適合晚上食用， 選在中午吃比較好。

晚餐喜吃甜品

不少人喜歡在晚餐後吃點甜品， 但于康告訴記者， 過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。 另一方面， 晚餐後活動少， 甜品中的糖分很難在身體中分解， 進而會轉換成脂肪， 容易造成肥胖， 長此以往也有引發心血管疾病的可能。

晚餐“生冷黏硬”

生冷， 一般指未經過烹飪處理的， 比較涼的食物， 比如西瓜、香瓜、生番茄等生冷瓜果， 或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬， 則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物， 以及幹煸、乾炸、水分很少的幹硬食物。

晚上腸胃需要溫和消化， 這些食物進入胃內後， 會直接影響胃的工作， 讓消化活動變得異常亢奮， 容易導致急慢性胃炎等胃病。

晚餐過量飲酒

有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠， 也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒， 但無論哪種情況， 都應該儘量杜絕。

睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。

因此，儘量保證睡前4~6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶保護胃黏膜。

睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。

因此，儘量保證睡前4~6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶保護胃黏膜。