冬季必吃的幾種黑色食物
我國民間有“逢黑必補”之說。 專家介紹， 水果都有一個規律：即顏色越深， 營養價值越高。 有些黑色食物可以很好地起到潤皮膚、助消化作用， 有的可以很好地補益氣血、延緩衰老， 有的可以很好地烏髮美髮、促進代謝……下面小編就為大家羅列出了幾大常見的， 對女人有很好的駐顏延緩衰老作用的黑色食物， 並在這裡為大家詳細地進行一一介紹。
黑米
米中的珍品， 也被稱為“黑珍珠”， 含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素， 用黑米熬制的米粥清香油亮， 軟糯適口， 營養豐富， 具有很好的滋補作用， 因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中醫認為黑米有顯著的藥用價值， 貧血白髮、長期食用可延年益壽。 因此， 人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米”。
桑葚
營養成分十分豐富， 含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質， 礦物質的含量也比其他水果高出許多，
黑芝麻
黑芝麻具有使秀髮烏澤靚麗、補血養顏、明目、補肝、祛風、潤腸、生津、養發等多種功效。 而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助於降低膽固醇， 防止高血壓。 同時可清除體內自由基， 抗氧化效果顯著。 具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。
烏梅
含有豐富的維生素B2， 鉀、鎂、錳、磷等。 現代藥理學研究認為， “血液鹼性者長壽”， 烏梅是鹼性食品， 因為它含有大量有機酸， 經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。 因此， 烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。 此外， 烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。
黑棗
黑棗性溫味甘， 富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E， 和磷、鈣、鐵等微量元素， 還有各種營養元素， 有補腎與養胃的功效。 並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。 所以黑棗被稱為 “營養倉庫”， 經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。 以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒， 是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。
黑豆
黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。 有排膿拔毒、消腫止痛等功效， 並有益於防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。 李時珍在《本草綱目》中有說：“久食黑豆， 好顏色， 變白不老。 ”所以說黑豆對女性養顏大有裨益，
黑葡萄
黑葡萄的保健功效更好。 它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等， 還含有多種人體所需的氨基酸， 常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。 把黑葡萄製成葡萄乾後， 糖和鐵的含量會更高， 是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
現代營養學家研究認為， 黑色食品不僅營養價值高， 而且對人體有較強的保健作用。 黑色動、植物食品中蛋白質的含量比較豐富。 黑色植物食品脂肪含量較高， 且含多價不飽和脂肪酸， 有利於營養腦細胞， 防止血膽固醇沉積；還含較豐富的B族維生素， 特別富含我國膳食結構中容易缺乏的核黃素。 此外， 大部分黑色食品的獨特優點是所含的鈣、磷比例合理，
99營養師溫馨提醒黑色食物有益於腎臟， 能滋陰補血、滋補肝腎， 女性們多吃有很好的調養效果。
