健康食譜

紅棗年糕的做法

紅棗年糕的做法非常簡單, 需要的食材是非常常見的, 是一道非常美味的家常菜, 不需要複雜的工序, 就能做出讓人垂涎的佳餚, 食物的營養價值高, 適合各個年齡段食用, 只需要注意烹飪時的火候就好。

1、糯米粉, 白糖承重, 混合

2、紅棗洗乾淨備用

3、在糯米粉中分次少量加開水,

並用筷子攪拌, 成絮狀

4、在模具中鋪一層濕的屜布, 然後一層糯米粉, 一層紅棗(粉+棗+粉+棗+粉)並壓實

5、涼水上鍋, 大火燒開, 改小火蒸40~60分鐘

6、出鍋後連同模具一起在冰箱冷藏一晚, 第二天切塊就可以吃了, 當然出鍋吃熱乎的也可以

生活本來就包括做飯這樣的瑣事, 我們不應偷懶, 紅棗年糕的做法其實很簡單, 即使是“懶人”也不會有負擔。