中醫方劑

生薑泡醋有哪些功效呢?

一、生薑泡醋的做法

1.先把生薑切成薄片。 最好使用鮮姜, 鮮薑有非常好的藥用功效, 還可以增強血液迴圈、促進消化。 薑片不用切得太厚, 但一定要切得均勻。

2.把切好的薑放到瓶子裡, 隨後把米醋倒入瓶裡, 注意, 這個瓶子一定要洗乾淨, 瓶子裡面不能有油, 以免生薑變質;米醋一定要沒過薑片, 不能讓薑片露出來, 隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。 一周以後就可以每天早上吃2~4片鮮薑, 有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。

二、薑泡醋功效產生機理

吃姜時加醋是很好的養生方法。

因為酸味兒是收斂的, 於是姜宣發的力量便收斂進去了, 薑性由此變得平和起來, 也沒有薑的一大股辣味兒了。 醋是直接走肝經的, 肝遇到酸就會收斂, 這時薑的升發功能也入到肝裡, 收中有發, 能提升肝陽之氣。

我們平時說的男性陽氣不足, 其實都是屬於肝陽不足。 這時, 如果直接補肝陽, 就會上火, 根本補不進去。 而姜是升陽的, 醋又是收斂的, 您吃一點醋泡薑片, 就可以把這個藥勁兒一下補在肝上, 既升陽氣, 又疏發肝氣。 而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。 因為人吃完薑後會微微出汗, 多餘的陽氣是隨著汗發出來的, 這等於說這些能量在肝裡就都給您補上了, 一點都不浪費。

三、其他妙用:生薑醋泡腳治失眠

每晚睡覺前, 用三大片生薑加入小半盆水中, 煮沸後加醋一勺, 待水溫適宜, 浸泡雙腳30分鐘(其間可適量加熱水以保溫)。 連續泡腳半月後失眠可愈。