大爺帶著自製“土特產”去趕集,黑乎乎賣得比豬肉還貴,剛擺攤沒多久就被搶光了!
大爺帶著自製“土特產”去趕集, 黑乎乎賣得比豬肉還貴, 剛擺攤沒多久就被搶光了!
話說現在鄉下的美食也是應有盡有, 很多鄉下老人沒事就喜歡研究一些新鮮玩意, 當然有些老人確實有手藝, 不過一些好手藝都不流傳於世了, 想要吃地道的美食, 還得耐心的去找。
今天小編上集市趕集, 碰到一位老大爺騎著小電驢, 後背帶了一包黑乎乎的東西, 看著像麵條, 其實又不像, 麵條不是白色的嗎, 可這位大爺帶的確實黑乎乎的, 我就好奇了, 於是站邊上看了一會……
大爺剛擺攤沒多久, 後背帶的那一大袋東西就被搶光了,
後來我問大爺這個東西是什麼?大爺告訴我說這個其實就是農村人所說的紅薯粉, 將鮮紅薯洗淨去皮蒸煮, 加入魔芋精粉、麵粉、食和水攪勻, 放入專門的機器成型後, 烘乾即可製成。
也有人管他叫紅薯麵條, 因為長得確實像麵條, 也可以這麼理解了。 大爺告訴我們這種紅薯麵條不僅耐煮, 而且口感細膩, 吃的時候還有淡淡的甜味, 最重要的是紅薯麵條容易消化吸收, 對腸胃有很大的幫助, 對於早餐或者晚餐都是十分合適的。
我問大爺這個東西怎麼賣, 大爺說這個價格也不貴, 15塊錢一斤左右, 有時候帶上這麼一大袋也能賺個幾百錢左右,
小編也買了一點回來煮著吃, 味道確實比較好, 不知道圈裡的朋友有沒有吃過這種麵條呢?