春季吃什麼養生 推薦3款藥膳

春季吃3款養生藥膳

人參三七棗仁燉雞湯

【組成】人參5克、三七10克、酸棗仁15克、雞1只、鹽適量。

【做法】雞宰殺洗淨， 與三七、酸棗仁、人參同放入鍋內，

【功能】健氣活血， 補精填髓。

黨參香菇湯

【材料】黨參10克、香菇6克。

【做法】黨參、香菇洗淨， 同放入鍋內， 加水適量， 煎湯， 調味， 即可。

【功能】補益胃氣。

白術山藥扁豆湯

【材料】白術10克、山藥15克、白扁豆20克、紅糖適量。

【做法】白術洗淨， 煎湯去渣後，

【功能】健脾化濕， 補氣益腎。

春季養生還要吃這些

綠色的蔬菜

綠色的蔬菜是最適合春季養肝護肝食用的。 按照我們傳統的四季對應的養生器官， 春季養生最重要的一個環節就是養肝護肝。

綠色的蔬菜是富含各種維生素和礦物質元素微量元素的食物， 可以說綠色的食物是我們的肝臟最喜歡的食物了， 因為綠色食物能夠有效的起到愛護肝和補充肝臟營養的效果。 春季中的空心菜、番薯葉、菠菜、芹菜、生菜、油麥菜等都是非常適合春季養生的食物。

豬肉等性平的肉類

在選擇肉類的時候應當要選擇性平或者是微涼的肉類食物。 因為春季陽氣和溫度都在不斷的提高， 如果春季吃羊肉、狗肉、鹿肉等燥熱的食物會很容易導致上火情況發生的。

春季暖洋洋的溫度也不適合食用一些大寒大涼的肉類， 所以烏雞肉、豬肉、海參、泥鰍、魚等都是適合在春季養生食用的肉類。

應時節的水果

選擇應時節的春季水果是不能少的。 一般來說春季常見的鳳梨和枇杷都是特別適合春季養生食用的水果，

當然春季選擇水果的時候也不能少了一年四季都適合食用的蘋果， 春季感染呼吸道疾病的人也可以適當的用梨加冰糖燉水喝， 冰糖雪梨是一個非常好的潤肺止咳清痰的飲品。

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