健康生活

開心果有什麼功效與作用

開心果的功效:

1、心臟“保鏢”

富含精氨酸, 它不僅可以緩解動脈硬化的發生, 有助於降低血脂, 還能降低心臟病發作危險, 降低膽固醇,

緩解急性精神壓力反應等。

2、保護視力

開心果紫紅色的果衣, 含有花青素, 這是一種天然抗氧化物質, 而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素, 它不僅僅可以抗氧化, 而且對保護視網膜也很有好處。

3、讓身體苗條

每天吃上28克開心果, 大概是49顆左右, 不僅不用擔心發胖, 還有助於控制體重。 這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘, 吃開心果可以通過剝殼延長食用時間, 讓人產生飽腹感和滿足感, 從而幫助減少食量和控制體重。

開心果的作用:

富含精氨酸, 它不僅可以緩解動脈硬化的發生, 有助於降低血脂, 還能降低心臟病發作危險, 降低膽固醇, 緩解急性精神壓力反應等。

營養價值:

開心果果仁是高營養的食品, 每100果仁含維生素A20微克,

葉酸59微克, 含鐵3毫克, 含磷440毫克, 含鉀970毫克, 含鈉270毫克, 含鈣120毫克, 同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。 種仁含油率高達45.1%。 由於開心果中含有豐富的油脂, 因此有潤腸通便的作用, 有助於機體排毒。 開心果又是滋補食藥, 它味甘無毒, 溫腎暖脾, 被益虛損, 調中順氣, 能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。 開心果有很高的熱量, 並且含有較多的脂肪, 凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。