春夏之交吃什麼好 12種果蔬絕不能少
現在正值春夏交際時節， 氣候變化多端， 天氣翻臉比翻書還快， 今天豔陽高照， 明天就可能寒冷多雨， 這種季節交換的時候， 我們的飲食也要相應的調整， 那麼， 春夏之交吃什麼好呢?下面小編給大家推薦最適合春夏養生的蔬果， 一起來看看。
1、獼猴桃
具有解熱、止渴等功效。 含豐富的糖分、維生素C等營養素， 尤其維生素C的含量遠遠高於梨和蘋果。 脾胃虛寒者不宜多吃。
2、西瓜
夏季消暑珍品， 涼甜可口。 西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。 吃西瓜不能一次攝入過多， 否則會引起消化不良或腹瀉。
3、梨
梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能， 適宜肺熱咳嗽、咽幹喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者;梨性寒冷， 脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不宜食用。
4、香蕉
性甘寒， 味微澀， 具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。
5、蘋果
性平， 味甘酸， 具有補心養氣、生津止渴、健脾胃的作用。 蘋果營養十分豐富， 含有的鞣酸、有機酸有收斂作用， 果膠、纖維有吸收細菌、毒素作用， 因此能止瀉;含有的纖維能使排泄便利， 有機酸有刺激腸道的作用， 可以通大便。 含有的鉀元素能與體內過剩的鈉元素結合， 對防治高血壓有益。 脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。
春夏之交吃什麼菜
1、青筍
青筍的口感鮮脆， 色澤淡綠， 解熱生津的效果非常明顯， 青筍能夠清心， 腸道和胃火。 在喝酒之後應該多吃一些青筍， 可以善消化系統和肝臟功能。
2、黃豆
黃豆真的是價廉物美， 對於女人來說， 它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用， 降低血液膽固醇， 保護心臟， 預防乳癌骨質疏鬆的情況。
3、西蘭花
我們在很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花， 它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。
4、芹菜
鮮嫩可口、營養豐富， 芹菜可中和血液中過多的尿酸， 有平肝清熱、健脾利濕的功效， 芹菜中含有豐富的纖維， 可幫助消化， 促進腸壁蠕動， 稀釋腸道毒素， 促進排便， 防止大便乾燥
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔對於女性的好處很大， 它裡面含有的大量的維生素B族和纖維素可以促進腸道的蠕動， 可以排除體內的廢物， 清除宿便， 使腸道輕鬆， 還能有效緩解青春痘。
6、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑， 還能增進食欲。 因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝， 糖尿病人食用黃瓜， 血糖非但不會升高， 甚至會降低。 需要提醒的是， 由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜， 老年慢性支氣管炎發作期也最好不要食用。
7、白菜
白菜微寒、味甘， 有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜味美清爽， 開胃健脾， “魚生火， 肉生痰， 白菜豆腐保平安”白菜中的纖維素不但能起到潤腸， 促進排毒的作用，
春夏之交吃什麼好， 上面的文章為大家做出了解答， 同時， 春夏之交的時候要注意保護肝臟、降肝火， 可以喝喝綠茶、菊花茶。
