羊城地鐵報:妙用生姜可祛病
治療傷風
民間曾流傳“三片生姜一根蔥, 不怕感冒和傷風”。 患傷風感冒喝姜蔥紅糖水, 既能補充體內丟失的水分, 起到降溫和殺菌作用,
減輕關節炎病痛
風濕病專家在250名骨關節炎患者中進行一項實驗:在6周的療程中, 一組患者每天兩次服用含有生姜成分的藥物255毫克, 另一組患者則服用不含生姜成分的藥物。 2/3服用了含有生姜成分藥物的患者反映, 他們感覺病痛減輕, 其效果遠遠高于另一組的患者。
抗菌消炎
夏季勿忘吃姜。 盛夏季節, 細菌和病毒十分活躍, 容易誘發腹痛、腹瀉或食物中毒。 若適當吃點生姜, 或用干姜加綠茶沸水沖泡后飲之, 常能起到有效防治作用。 荷蘭醫學家通過研究后發現:生姜具有某些抗菌藥物的作用, 尤其是抗擊消化道沙門氏菌效果明顯。