薑黃提取物有什麼作用
相信大多數人對薑黃提取物這種物質是比較陌生的， 但是又覺得似曾相識， 好像在哪裡見過這種物質似的， 其實薑黃提取物一般會出現在一些食品添加劑的說明書上， 那麼薑黃提取物是一種什麼物質呢？薑黃提取物有什麼作用呢？接下來請看詳細介紹。
薑黃提取物是從薑科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種化學成分， 薑黃提取物有如下作用：
1、降血脂作用
薑黃素具有降低血漿總膽固醇、β-脂蛋白、甘油三酯和肝膽固醇， 糾正α-和β-脂蛋白比例失調的作用， 但對內源性膽固醇無影響。 研究表明， 薑黃素能抑制脂肪酸的合成。
2、抗炎作用
薑黃素能對抗角義菜膠誘發的大鼠腳趾腫脹， 在30mg/kg範圍內有劑量依賴性， 而劑量在60mg/kg 時， 則抑制這種抗炎作用。 薑黃素鈉可逆地抑制尼古丁、乙醯膽鹼、5-羥色胺、氯化鋇及組胺誘發的離體豚鼠回腸收縮， 類似於非固醇類抗炎藥。
3、抗病原微生物作用
體外試驗， 薑黃素百分之一濃度時， 對細球菌有抑制作用。
4、對心血管系統的影響
薑黃素靜脈注射對血壓無明顯影響， 對腎上腺素、組胺和乙醯膽鹼引起的血壓亦無明顯影響。 用薑黃素灌胃能對抗垂體後葉素靜脈注射引起的大鼠心電圖S-T、T波變化， 灌胃還能增加小鼠心肌營養性血流量。
5、利膽作用
薑黃素有利膽作用， 能增加膽汁的生成和分泌， 並能促進膽囊收縮， 而以薑黃素的作用為最強。
6、光效應作用
薑黃素在通常情況下殺菌能力較弱， 但當給于光照射時， 微克量的薑黃素就顯示出很強的光毒性反應。 因此薑黃素可能作為一種光敏化藥物應用於牛皮癬、癌症、細菌和病毒性疾病的光療。
7、抗腫瘤作用
薑黃提取物能抑制癌細胞生長。 在0.4mg/ml時能抑制中國倉鼠卵巢細胞生長， 並對淋巴細胞和Dalton氏淋巴細胞具有細胞毒性作用， 並能減少動物腫瘤的生長， 其活性成分主要是薑黃素。 因此， 薑黃素可能作為一種抗癌劑。
8. 其它作用
增強抗氧化酶活性而被用於天然優質食品添加劑。 此外， 薑黃素能提高網狀系統吞噬力， 調節機體免疫力作用。
以上就是關於薑黃提取物有什麼作用的相關介紹， 從上文可以看出， 薑黃提取物的作用是很強大的， 雖然很多作用都沒有開發出來用於人類疾病方面的治療，
