什麼調料有助於人長壽呢？

在我們的生活中各種的美味食物可能都離不了調料的搭配， 食物才會有味道讓我們吃起來才會更加的有口感。 這麼眾多的調味料對我們的身體健康來說， 其實也是有一些好處的它不僅僅是給我們起到調味的作用， 對我們的身體健康或者是長壽都會起到一定的説明。 大家在生活中瞭解了這些相關的健康知識， 就可以在日常生活中多多來使用對健康也是有好處的。 接下來小編就具體的為大家講一講， 調料可以有助於我們保持長壽呢?您的身體康健快來瞭解一下吧！

調料1、胡椒

胡椒是最常見的調味品， 在餐桌上經常可見到它與鹽放在一起。 胡椒甚至可替代鹽使用。 胡椒特別適於肥胖的人食用， 因為它有助於新陳代謝， 還能起排氣作用。 刺激產生唾液、胃液和胰液。 有助於消化高脂肪食品。

調料2、辣椒

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，

它可阻止有關細胞的新陳代謝， 從而終止細胞組織的癌變過程， 降低癌症細胞的發生率。 其辣味能刺激唾液和胃液的分泌， 增加食欲， 促進腸道蠕動， 幫助消化。

調料3、陳皮

陳皮氣香， 味辛而微苦。 具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰等功效。 主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多， 亦治乳癰初起。 調料4、芥末

芥末， 辛熱無毒， 具有溫中散寒， 通利五臟、利膈開胃的作用， 能利九竅、健胃消食等。 芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌， 有開胃之功， 能增強人的食欲。 它還具有解毒功能， 能解魚蟹之毒， 故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。

調料5、生薑

生薑為芳香性辛辣健胃藥，

有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用， 特別對於魚蟹毒， 半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。 適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。 在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後， 急以姜湯飲之， 可增進血行， 驅散寒邪。 調料6、花椒

花椒是芸香科植物花椒的果皮， 香氣濃郁， 是居家必備的調味品。 具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用， 位列調料“十三香”之首， 素有“調味之王”的美譽。 花椒也是一味中藥， 《神農本草經》將其列為中品。 其藥性辛熱， 歸脾、胃、腎經， 具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。 李時珍在《本草綱目》中日：“花椒堅齒， 烏髮， 明目， 久服好顏色， 耐老， 增年， 健神。 ”現代醫學研究證明， 花椒含揮發油、生物鹼、香豆素和有機酸，

具有局麻、鎮痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。

調料7、食醋

食醋中含有0。 4%～0。 6%的醋酸成分， 可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。 所以， 在本地細菌和病毒類疾病流行的時候， 人們可以在炒菜、拌涼菜時添加適量的醋， 這樣既可以開胃增食， 又可以抑菌， 可以說是“一石二鳥”。 調料8、香菜

中醫認為， 香菜性味辛、溫， 入肺、脾經， 有發汗透疹， 消食下氣之功， 適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。 此外， 香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發油及蘋果酸鉀引起的， 入食後可增加胃液分泌， 增進食欲， 調節胃腸蠕動， 提高消化力。

調料9、八角

八角是製作冷菜及燉、燜菜肴中不可少的調味品，

其作用為其他香料所不及， 也是加工五香粉的主要原料。 果實與種子可作調料， 還被中國傳統醫學當作藥物使用。 該醫學理論認為其具強烈香味， 有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效。

通過以上的介紹我想大家現在對於， 這九種調料的作用都有了新的認識。 它們在我們的生活中在我們的食物都不健康， 起到調味的作用對大家的身體健康來也是有好處的。 那麼在生活中我們就可以適當的來食用有效的幫助身體獲得長壽吧！