獅子頭到底怎麼做才好吃啊？

老公前幾天在飯店裡面吃了獅子頭， 回家之後總還是想著那個味道， 說讓我學著做獅子頭， 那麼， 獅子頭到底怎麼做才好吃啊？

首先要準備好肥瘦肉， 最好要新鮮一點的， 買回來之後把肉切成塊狀， 肥瘦肉混合在一起。 然後再把麵粉發酵好， 多用手揉一揉， 這樣麵粉更軟和一些， 然後就把麵粉包在切好的肉沫裡面， 做成圓子的形狀， 剩下的就是要炸圓子了， 在鍋裡放好油， 然後就把圓子放進去炸， 等雙面都煎的黃了就可以打撈起來了， 然後就按著做紅燒肉的方法進行製作就行了， 注意的是煮的時間不要多。