李子果香雞讓您遠離感冒

李子果香雞是一道湯鮮味美、果香濃郁的保健湯品， 為什麼說它是保健湯品呢?因為它可以有效預防感冒、強身健體， 是一道集聚保健價值的菜肴， 其做法相當簡單， 下面就一起來學做一下吧。

李子果香雞的材料：

笨雞3000克、李子1000克、洋蔥400克、土豆200克、薑5片、黃酒40克、八瓣1/2個、鹽10克。

李子果香雞的做法：

1、雞用淘米水浸泡半小時， 這樣處理雞肉又嫩又沒異味。

2、再將整雞汆燙去血水， 控幹水分裝入湯鍋。

3、加入切好的洋蔥、土豆塊。

4、再加入李子、薑片和八瓣。

5、一次加足清水。

6、旺火煮到沸騰， 烹入黃酒， 開蓋繼續煮10分鐘。

7、加蓋轉文火煲60分鐘、加鹽調味， 醇美的李子果香雞就可以了。

李子果香雞的做法， 大家都掌握了嗎?這麼簡單、這麼滋補的菜肴， 既可以享受其中美味， 也可以輕鬆預防感冒。