超市中用膠帶捆好的菜，會甲醛超標嗎？

現在無論我們是去大超市 還是小商場， 都能看到在商品貨架上綁著一捆捆的青菜， 主要是為了方便消費者購買。 有的地方是用繩子綁好的， 還有的地方是用塑料的膠帶綁好的。 上次我去超市買東西， 旁邊的兩位大媽就在議論著膠帶捆綁的菜：“你說這膠帶綁著的菜能不能有甲醛啊， 這塑料經常綁著這個菜， 上面是不是得粘上點膠啊？能吃嘛這樣？會不會有毒啊？”大媽“奪命”三連問， 另一位大媽已然懵逼中！“不知道啊！吃吧！”

用膠帶捆綁的蔬菜相對于繩子綁的確實美觀了許多， 但是也引來了不少的爭議， 要不是我碰見了， 還真不會以為會有人較這個真。 現在的大爺大媽買菜真是“精明”啊！這種膠帶捆綁的蔬菜真的會有毒嗎？
從法規上來看， 目前還沒有可以真正用于食品上的膠帶， 這種膠帶也就是普通的膠帶而已， 上面還會有一些印字。 但是考慮到捆綁蔬菜的時候也就用到一圈的量而已， 所以也沒有什么太多的殘留物， 畢竟量還是小的， 要根據劑量談毒性！即便是上面殘留了部分少量的甲醛， 也是可以自己在家里處理的， 甲醛是一種易溶于水的物質， 回家以后可以把捆綁的蔬菜拆開， 然后在水里面多清洗幾次， 并且烹調的時候是會加熱的， 受熱以后也會導致甲醛分解。 甲醛的殘留量也就大大的減少了， 并沒有必要因為一圈膠帶而糾結！

而且有一個研究可能會幫助你更好的了解， 人們做過這樣的研究， 膠帶雖然檢測到了微量甲醛， 但是檢測用膠帶捆綁的蔬菜的時候， 蔬菜與膠帶接觸部位都沒檢測到甲醛殘留， 也許這和捆綁的時間有關系， 但是一般大型的超市中賣的都是當天的， 新鮮的蔬菜。
另外， 蔬菜本身其實自己也是含有甲醛的， 我們常見的水果和蔬菜中， 普遍含有及其少量的甲醛， 一般含量在每千克3~60毫克左右， 肉類、海產品等食物， 也含有微量的甲醛。 美國有相關的數據表明。 每人每日每千克體重攝入甲醛在0.2毫克以下都是安全的， 不會危害到生命和健康。 也就是說， 一個60公斤標準體重的成年人， 每天攝入的甲醛只要不超過12毫克就沒事， 不必過分擔心。

對于比較喜歡鉆牛角尖的人來說。 如果你真是擔心， 可以直接把粘膠帶的接觸的地方的蔬菜一起扔了就好。
溫馨提示：

請不要迷信專家， 專家說的對不對， 是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的， 而且必定會有一些專家建議會被證偽。 也不要蔑視專家， 因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做， 而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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