聖誕吃什麼？傳統聖誕食物大科普

英國人經常會選用烤土豆或者土豆泥(果然是英國人民的最愛)作為這道菜的配菜， 有時也會選用胡蘿蔔。 Mulled Wine的製作方法很簡單， 大家自己都可以在家製作。

耶誕節的腳步越來越近， 大家都準備好了麼?作為一個資深吃貨， 委媛剛來英村的那陣， 總是被形形色色的聖誕食物所吸引， 卻又一直不敢下手嘗試， 生怕一失足成千古恨。 後來吃貨的內心戰勝了一切恐懼， 在做了大量的功課後， 委媛把感興趣的傳統聖誕食物嘗了個遍!今天就來給各位童鞋科普一下， 在我們英村傳統的聖誕食物究竟有哪些呢?

【Smoked Salmon】又快又好吃的前菜

傳統的聖誕大餐一般分量是相當大的， 因此英國人傾向於選擇比較light的熏三文魚作為前菜。 通常三文魚的料理方法都比較簡單， 而薰制是英村人民比較喜歡的一種做法， 尤其是來自於蘇格蘭的三文魚， 僅需要一點點調味料就十分美味。 通常超市里賣的Smoke Salmon味道還不錯， 雖然有點偏鹹， 但是配上牛油果吃真是風味無窮哦!

【Roast Turkey】必點的Main Course和它的好搭檔

在英國的傳統中， 耶誕節的主菜必須是一個烤制的禽類。 在很久很久以前， 其實英村人耶誕節都是吃烤鵝的。 然而， 在十六世紀， 火雞傳入了英國， 成功替代了鵝成為了耶誕節每家每戶必吃的食物。 通常英國人會在烤火雞的肚子裡塞上洋蔥和鼠尾草， 這樣烤出來的火雞香味撲鼻，