母嬰健康

孕婦能吃烏魚子嗎

我們都知道孕婦是一個很特殊的群體, 這時候的她們是很多人所重視的物件, 她們的飲食很大程度上會影響到下一代, 所以, 在我們生活中, 孕婦的飲食是很受人重視的, 可能有的孕婦朋友對懷孕期間能否吃烏魚子感到迷惑, 下面, 我們將一起來看一下, 孕婦能吃烏魚子嗎這個問題。

烏魚是我們生活中一種很常見的食物, 很多朋友對它的美味總是戀戀不捨, 這讓孕婦感到苦惱, 能不能吃烏魚是一個很糾結的問題, 其實, 雲浮市可以吃烏魚的, 下面是烏魚的各方面介紹。

黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等, 還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。

適用於身體虛弱, 低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良, 貧血之人食用, 西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品, 用以催乳、補血。

有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效, 因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之,

作為一種輔助食療法。

主料: 墨魚 300克 油菜心 150克

調料: 雞蛋 50克 鹽 2克 澱粉(豌豆) 5克 香油 5克 胡椒粉 2克 料酒 5克 白砂糖 5克 植物油 15克

製作工藝

1.烏魚除骨切薄片, 用鹽、蛋清、胡椒粉、澱粉調勻碼味。

2.鍋內放油燒至六七成熱時, 放烏魚片滑散撈出。 炒鍋內留底油, 加油菜心、料酒、精鹽、香油、胡椒粉、白糖調炒, 再加少許高湯燒沸後將烏魚放入, 一同翻炒, 濕澱粉勾芡, 起鍋即成。

工藝提示 烏賊又稱烏魚。

菜品口感 肉嫩汁鮮, 清淡鹹宜。

健康提示 養血補虛, 健脾利水。

在看完上面的詳細介紹之後, 相信大家現在對於孕婦能否吃烏魚這個問題應該都有了自己的答案, 烏魚是一種很有營養的食材, 我們的孕婦朋友在生活中不妨可以適當食用上一些,

這有利於補充我們身體的營養, 為我們肚子中寶寶提供一定的營養, 給寶寶一個健康的成長環境。