經期能吃秀珍菇嗎

所有成年女性都知道， 經期由于經血的原因， 身體需要補充補血的食物， 補血也就是補鐵元素， 當然導致鐵元素流失的食物在經期則就不能碰了。 經期能吃秀珍菇嗎?秀珍菇屬于菌類， 所含豐富的多種礦元素你知道多少呢?不說不知道一說嚇一跳， 我們一起來了解它吧。

新鮮秀珍菇含粗蛋白、碳水化合物、纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷。 其中蛋白質的含量， 比目前國內栽培的平菇、雙孢蘑菇、香菇和草菇都高， 而且人體八種必需氨基酸全都具備， 其含量占所有氨基酸總量的35%以上。 所以經常食用秀珍菇， 可以增強人體健康。 另據最近研究證實， 秀珍菇含有的一些生理活性物質， 具有誘發干擾素的合成， 提高人體免疫功能， 具有防癌、抗癌的作用。 秀珍菇含脂肪、淀粉很少， 是糖尿病人和肥胖癥患者的理想食品， 還有降低膽固醇的作用。 人們稱為“健康食品”、“安全食品”。

秀珍菇營養豐富， 蛋白質含量比香菇、草菇還高， 而且纖維含量少， 熱量極低， 就算多食也不怕發胖。 汀潞美眉稱， 秀珍菇味道清甜， 質地細嫩， 適合與肉類同烹， 可用清炒、滾湯或燜煮之法， 來襯托出肉類的鮮美之味。

通過以上對秀珍菇知識的了解是不是覺得它功效太神奇了， 一個小小的秀珍菇竟含那么多的營養物質， 其中的鐵和鈣也正是經期中的女性所需要的， 因此在經期中就大膽的吃秀珍菇吧。