煎包的做法

如今， 越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響， 大家開始認識到飲食的重要性， 於是許多人慢慢地會開始自己做飯， 這是一件好事， 煎包的做法很簡單， 它所含有的豐富營養成分還能讓人更好地保持健康。

1、麵粉加入酵母， 糖， 慢慢加入水攪拌成面絮， 揉成柔軟光滑的麵團蓋蓋發酵。

2、豬肉燉成泥

3、加入鹽， 生抽， 老抽， 耗油， 花椒粉， 順同一方向攪拌均勻。

4、加入蔥薑沫順同一方向攪拌均勻

5、圓白菜切條灑些鹽剁碎

6、控去水分加入一勺植物油， 和肉餡順同一方向攪拌

7、攪拌均勻

8、麵團發酵至兩倍半大小， 手指戳不回縮不塌陷發酵完成

9、分成八個面劑，蓋蓋餳十分鐘，取一面劑揉圓按扁，擀成中間厚周圍薄的圓皮

10、包好肉餡

11、平底鍋刷油

12、放入包子，蓋蓋餳五分鐘

13、開小火蓋蓋煎兩分鐘，從鍋邊放入小半碗熱水，蓋蓋再加熱八分鐘。

14、灑入蔥花和熟黑芝麻，蓋蓋二分鐘關火，燜兩分鐘即可。

15、包子之間一定要間隙大些，我的包子就有點兒擁擠了。

16、包子底部酥脆，外皮喧軟，味道很好呢

17、再來一張成品圖，是不是挺饞人？

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了，但是煎包的做法卻非常簡單，即便是忙碌的過後，做上這樣一道菜才是真生活。

9、分成八個面劑，蓋蓋餳十分鐘，取一面劑揉圓按扁，擀成中間厚周圍薄的圓皮

10、包好肉餡

11、平底鍋刷油

12、放入包子，蓋蓋餳五分鐘

13、開小火蓋蓋煎兩分鐘，從鍋邊放入小半碗熱水，蓋蓋再加熱八分鐘。

14、灑入蔥花和熟黑芝麻，蓋蓋二分鐘關火，燜兩分鐘即可。

15、包子之間一定要間隙大些，我的包子就有點兒擁擠了。

16、包子底部酥脆，外皮喧軟，味道很好呢

17、再來一張成品圖，是不是挺饞人？

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了，但是煎包的做法卻非常簡單，即便是忙碌的過後，做上這樣一道菜才是真生活。