牛耳大黃的功效與作用
【出處】出自《草木便方》
【拼音名】Niú ěr Dài Huánɡ
【別名】土大黃、四季菜根、牛耳大黃根、火風棠、羊蹄根、羊蹄、牛舌片
【來源】
藥材基源：為蓼科植物皺葉酸模的根。
拉丁植物動物礦物名：Rumex crispusl L.
採收和儲藏：4～5月采其根， 洗淨， 曬乾或鮮用。
【原形態】多年生草本， 高50-100cm。 根肥厚， 黃色， 有酸味。 莖直立， 通常不分枝， 具淺槽。 葉互生;托葉鞘膜質， 管狀， 常破裂;葉片披針形或長圓狀披針形， 長12-18cm， 寬2-4.5cm， 先端短漸尖， 基部漸狹， 邊緣有波狀皺褶， 兩面無毛。 花多數聚生於葉腋， 或形成短的總狀花序， 合成一狹長的圓錐花序;花被片6， 2輪， 宿存;雄蕊6;柱頭3， 畫筆狀。 瘦果三棱形， 有銳棱， 長2mm， 褐色有光澤。 花果期6-8月。
【生境分佈】
生態環境：生於溝邊濕地， 河岸及水甸子旁。
資源分佈：分佈于東北、華北及陝西、甘肅、青海、福建、臺灣、廣西、貴州等地。
【栽培】栽培要點 喜冷涼濕潤氣候。 土壤以排水良好的砂質壤土為宜。 用種子或分株繁殖。 種子春播。 分株於9～10月結合採收，
【性狀】
性狀鑒別 根呈不規則圓錐狀條形， 長10-20cm， 粗達2.5cm， 單根或於中段有數個分枝。 根頭頂端具乾枯的莖基， 其周圍可見多數片狀棕色的幹枯葉基。 表面棕色至深棕色， 有不規則縱皺紋及多數近圓形的鬚根痕。 質硬， 斷面黃棕色， 纖維性。
氣微， 味苦。
【化學成份】牛耳大黃根及根莖含游離蒽配類成分0.57%， 結合型蒽醌1.27%， 並含較多酸模素(musizin);游離蒽醌中有大黃素(emodin)[1],大黃酚(chryso-phanol)。 還含有大黃酚甙(chryso-phanein)， 1， 8-二羥基-3-甲基-9-蒽酮(1， 8-dihydroxy-3-methyl-9-an-throne)[2,3]， 矢車菊素cyanidin)， 右旋兒茶酚(catechin)， 左旋表兒茶酚(epicatechin)[4];種子中含植物血凝素lectin)[5]。
【藥理作用】
1.止咳、祛痰及平喘作用：根的水煎劑、去蛋白後水煎液給小鼠灌胃均有明顯的止咳作用(氨水噴霧引咳法)，
2.抑菌作用：從根中分離出的大黃酸、大黃素及大黃酚在試管內對甲型鏈球菌、肺炎球菌、流感桿菌及卡他球菌有不同程度的抑制作用。 全草提取液對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用。 根酊劑在沙伯氏培養基上對犬小孢子黴菌有顯著抑菌作用，
3.抗腫瘤作用：小鼠大腿肌肉接種肉瘤-37後6天， 1次皮下注射皺葉酸模根的醇提取物， 6-48小時後取腫瘤檢查， 可見到藥物對腫瘤的傷害作用;其酸性提取物效力可更強。
4.其他作用：根莖含大黃素等蒽醌衍化物， 故有瀉下作用;它含鞣質的量也相當高(3.62-6.42%)， 故有收斂作用;根與根莖還含維生素B1(達10.26ug/g)， 可作健胃、強壯劑。 它還含一種刺激性物質， 名Rumicin(分子式C14H10O4)， 可作發赤劑、消散劑， 並能殺滅皮膚寄生蟲;但可使動物(羊、馬)發生皮炎及胃腸紊亂。
【性味】苦;性寒
【歸經】心;肝;大腸經
【功能主治】清熱解毒;涼血止血;通便殺蟲。 主急慢性肝炎;腸炎;痢疾;慢性氣管炎;吐血;衄血;便血;崩漏;熱結便秘;癰疽腫毒;疥癬;禿瘡
【用法用量】內服：煎場， 10-15g。 外用：適量， 搗敷;或研末調搽。
【注意】《四川中藥志》：脾虛泄瀉者忌用。
【各家論述】
1.《草木便方》：活血， 補精， 壯力。 能走表。 搗爛合稠靛缸水， 搽疥癬禿癩。
2.《四川中藥志》：解毒， 清熱， 消瘡癬。 治大便燥結。
3.《重慶草藥》：清火， 解毒， 清血熱， 利便。 治吐血諸症。 酒炒能調氣斂血， 治紅崩。
4.《閩東本草》：除熱， 殺蟲， 排膿拔毒。 治白禿瘡， 癬， 疔， 癤。
5.《齊齊哈爾中草藥》：治出血性紫斑， 血小板減少和內出血。
6.《高原中草藥治療手冊》：清熱涼血， 潤腸通使。 治急性肝炎， 經閉腹脹， 無名腫毒。
7.《陝甘寧青中草藥選》：清熱解毒， 消炎退腫， 止血。
【摘錄】《中華本草》
