油炸雙色素丸子的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習油炸雙色素丸子的做法。

1.胡蘿蔔、白蘿蔔分別擦絲後用少許鹽拌均勻， 醃10分鐘出水

2.在蘿蔔中調入胡椒粉、椒鹽、雞蛋攪拌均勻後調入麵粉&生粉， 調到粘稠狀放置2分鐘

3.鍋中做油， 油溫5成熱， 用勺子將蘿蔔麵糊挖成圓球狀， 放入鍋中炸至漂浮取出

4.所有丸子炸完後， 帶鍋中溫度上升到7成時， 複炸一次。 第一次炸為了炸熟丸子， 第二次炸是為了給丸子定型

看完小編對於油炸雙色素丸子的詳細介紹， 你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了， 就這一秒沖到廚房， 用你的全心全意做好這道美美的食物。