青核桃怎麼能快速去皮 青核桃皮的功效與作用
平時我們吃的核桃都是曬乾的硬殼類型， 青核桃也是可以吃的哦！青核桃也就是核桃樹的果子， 青核桃去皮後的果仁吃起來脆爽香甜可口，
1、採取自然陰乾的去皮法， 對於健康的， 無蟲害的而且表皮完好的核桃， 摘下之後， 通過自然陰乾的方法就可以讓表皮褶皺乾癟， 這樣就可以脫離核桃殼。 但有傷的的核桃， 青皮局部已經發黑， 就不適用此方法， 因為會造成陰皮。
2、採取人工去皮的方法， 這種方法是大家常用的， 也就是用小刀先將大塊的青皮剝下， 結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮， 最後用細針和牙刷仔細清理。 在去皮過程中必須要戴上手套， 否則會將手染成黑色。 而且還要注意， 不要將青皮的汁濺到其它的皮膚上， 因為該汁是具有毒性的。
3、採取人工催熟的方法去皮， 用200倍液的“乙烯利”溶液均勻噴灑在青皮上， 一天后， 青皮自動離骨。
1、青核桃皮治療白癜風
青核桃皮(未成熟核桃)一個， 硫磺5克。 用法：先將青核桃皮洗淨， 然後搗爛， 加入少量硫磺再搗， 調勻。 青核桃皮搽扶白癜風處，
2、清熱解毒
青核桃皮還具有清熱解毒、利尿、去濕熱、消腫、殺蟲止癢藥的作用。
3、治療癌症
青核桃皮對肝癌等癌症疼痛又一定的效果。 民間有用青核桃皮煮雞蛋來治療癌症病人。
4、清腸
青核桃皮可以成為一種有效的結腸清潔劑。
5、增加膽汁
青核桃皮也被用來刺激和增加的膽管和膽囊中的膽汁流量。
6、治療牛皮蘚
青核桃治療牛皮癬有很好的療效。
核桃青皮 《本草綱目》記載著青核桃具有止痛作用。 在中醫驗方中， 核桃青皮叫青龍衣， 可用於治療皮膚瘙癢及痛等病症， 核桃青皮泡酒， 可用於治肝胃氣痛， 胃神經痛， 急、慢性胃痛。 20世紀50年代國內外民間用青核桃泡酒劑治療胃痛、痛經、癌症痛等， 以代替嗎啡、阿片酊等止痛藥， 已收到了良好的止痛效果。
動物實驗表明， 青核桃中含有的無機鉀鹽是鎮痛的活性成份， 對大鼠丘腦束旁核痛反應神經元電活動有顯著影響；青核桃無機鹽可提高小鼠腦內K/Ca離子比值， 使小鼠腦內5-HT含量增加， 在中樞神經系統作用下，
核桃青皮中含有多種生物活性成分， 在其未成熟前含有大量維生素C。 採用BSLB（brine shrimp lethelity bioassay）法對核桃青皮提取的活性成分進行初步篩選的結果表明。 其醋酸乙酯提取物均具有較明顯的細胞毒性， 可望進一步研究製成新的抗腫瘤藥物。
用60℃的水為萃取劑， 以水與青皮品質比為1∶5， 可對晾乾的核桃外果皮（青皮）中褐色素進行提取， 得到褐色素浸膏。 這種色素可用於軟糖、果凍、蛋糕等食品的著色。 使用結果表明， 該色素水溶性好， 耐熱性和耐光性較好。
