秋季補血 勢在必行

秋季到了， 許多人開始秋補了。 這個時候是炎夏向寒冷的過度期， 同時也是我們人體抵抗力相對較弱的時候， 如果此時不注意及時調節的話很有可能會導致疾病的產生。 因此秋季補血非常重要， 只有這樣才能提高人體抵抗力以及免疫力。

尤其是女人， 因為生理原因， 缺鐵貧血較為常見。 秋季是補血的最佳時機， 現在不補血， 月月徒傷悲。

為什麼女人容易貧血

1、生理特點。

我們知道， 女性朋友易患貧血。 據世界衛生組織的調查表明， 大約有50％的女童、20％的成年女性、40％的孕婦會發生缺鐵性貧血。 為什麼女人就容易貧血呢？這跟其生理特點有關的。

青春期的女孩生長發育旺盛， 機體對鐵的需求量大， 加上月經來潮， 容易發生缺鐵性貧血。 妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營養物質， 鐵的需要量大大提高， 如不額外補充， 貧血幾乎不可避免。 中年女性受宮內節育環、子宮肌瘤等影響， 月經量較多， 鐵的流失已成必然。 老年婦女胃腸道吸收功能減退， 造血功能衰弱， 貧血的發生也是有增無減。

2、飲食誤區造成。

長期吃素加重貧血現象。 為了保持身材， 而主動放棄對動物性食物的攝入。 實際上， 動物性食物不僅含鐵豐富， 其吸收率也高， 達25％。 而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾， 吸收率很低， 約為3％。 因此， 忌肉容易引起缺鐵性貧血。

過量地飲用咖啡和茶也有可能導致缺鐵性貧血。 這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類， 抑制鐵質吸收。 因此， 女性飲用咖啡和茶應該適可而止， 一天1～2杯足矣。 如果你已經貧血了， 就不要喝茶。 多喝茶會使貧血症狀加重。

因此， 挑食、偏食、盲目節食， 都要有可能導致缺鐵性貧血。 若貧血比較嚴重， 應及時到醫院進行治療。

秋季補血食物 善補女人血

如果女性貧血不十分嚴重， 就沒有必要去吃各種補品， 平時除了多運動， 提高自己的身體素質外， 還可以從飲食方面加以改善。

首先要注意飲食， 要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。 如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，

其次多吃各種新鮮的蔬菜。 許多蔬菜含鐵質很豐富。 如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。

在飲食禁忌上， 忌煙酒及辛辣刺激食物， 食物以溫和細軟為補， 忌食生冷寒涼之物；同時少食燒烤、煙熏類食物。

推薦幾款養血粥

紅棗粥：將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚， 加水適量， 煮熟至稠， 即可食用。

豬肝粥：取豬肝150克， 洗淨切成小塊， 放入100克洗淨的粳米中， 加適量清水， 並放入蔥、薑、鹽等調味品， 共煮成粥。

雞湯粥：取母雞1只， 去毛， 剖洗乾淨， 加適量清水煎煮成濃湯備用。 取原汁雞湯100克， 加洗淨粳米100克， 加適量清水煮粥，

阿膠粥：糯米洗淨， 入鍋煮熟， 加入阿膠適量， 待溶化後， 加紅糖若干， 即可食用。

菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g， 洗淨後用手撕開， 粳米100g， 放入砂鍋， 加水800毫升， 煮至米爛湯稠， 即可食用。