芝士雞蛋小餐包的做法
工作上的壓力不應成為我們不自己做飯的藉口, 在外吃飯畢竟只是權宜之計, 還是自己學會一些家常菜的做法比較實際, 芝士雞蛋小餐包的做法其實是很簡單的, 即使是做飯“小白”, 也不難學會。
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1、準備食材稱重, 雞蛋煮熟備用
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2、把鹽放用麵包機桶下面(防與酵母接觸影響面的發酵)
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3、在依次倒入牛奶, 糖和低筋粉
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4、在麵粉中間戳個坑, 把提前泡化的酵母倒入
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5、放入麵包機中, 程式6和麵30分鐘, 看捅裡無干麵粉時加入黃油繼續和麵
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6、時間到筋膜行成
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7、程式8發酵60分鐘後, 手指沾乾粉戳個坑不回彈即可
8、從麵包機桶拿岀來拍打排氣
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9、揪出面擠揉成橢圓形, 放入烤盤自然發酵40分鐘
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10、利用發酵麵團時間,煮熟的雞蛋切片,芝士片切碎
![](/uploads/8/CA/8CA01F4BCF.jpeg)
11、發酵好用刀分別在麵團中間劃開一刀
12、然後放入芝士碎
![](/uploads/F/45/F4548DBA7E.jpeg)
13、在把雞蛋片放上面
![](/uploads/C/4E/C4EEF040E5.jpeg)
14、面坯兩邊抹上蛋黃液
![](/uploads/D/F1/DF1BE27839.jpeg)
15、再撒少許燕麥碎
![](/uploads/6/39/6395B632B6.jpeg)
16、放入預熱190度烤箱,上下火烤20一25分鐘即可
![](/uploads/1/9C/19CE50434D.jpeg)
17、暄軟有彈性,滿口留香芝士和奶香味
![](/uploads/7/F7/7F7C9025E5.jpeg)
18、表面金黃芝士雞蛋小餐包完成了
芝士雞蛋小餐包的製作中,不需要各種花式做法,只需要簡單的操作即可,起鍋速度非常快,爆炒的感覺讓它更加飄香,味蕾完全打開了。
10、利用發酵麵團時間,煮熟的雞蛋切片,芝士片切碎
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11、發酵好用刀分別在麵團中間劃開一刀
12、然後放入芝士碎
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13、在把雞蛋片放上面
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14、面坯兩邊抹上蛋黃液
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15、再撒少許燕麥碎
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16、放入預熱190度烤箱,上下火烤20一25分鐘即可
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17、暄軟有彈性,滿口留香芝士和奶香味
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18、表面金黃芝士雞蛋小餐包完成了
芝士雞蛋小餐包的製作中,不需要各種花式做法,只需要簡單的操作即可,起鍋速度非常快,爆炒的感覺讓它更加飄香,味蕾完全打開了。