蘋果不妨自己煮著吃,可以當早餐,不加糖也甜甜的!
蘋果不妨自己煮著吃, 可以當早餐, 不加糖也甜甜的!
1、準備一個蘋果。
2、把蘋果削皮, 切成塊狀。
3、準備兩小塊冰糖。
4、在鍋中添入清水,
5、把切好的蘋果塊放入煮鍋中。
6、蓋上鍋蓋。 加入冰糖, 煮大約20分鐘。
7、出鍋盛入碗中, 即可食用。
蘋果加熱以後, 其中的膳食纖維果膠得以軟化, 軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用, 從而使其營養作用發揮得更完善。
煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人, 可以減少咀嚼, 減少對胃腸道的刺激, 使得攝入更順暢。
蘋果中富含的果膠, 是一種能夠溶于水的膳食纖維, 不能被人體消化。 果膠能在腸內吸附水分, 使糞便變得柔軟且容易排出。
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍, 是橘子的13倍, 因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。