四鮮餃子的做法

在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西， 但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃， 而是因為它添加了過量的調味品， 四鮮餃子的做法簡單， 如果不想吃太多調味品， 不妨自己在家學著做。

1、乾淨的盆裡放入3碗面

2、邊倒水邊和麵， 做到盆光、面光、手光(水要一點一點的加)。

3、蓋上保鮮膜， 醒面。

4、韭菜清洗乾淨

5、木耳泡發炒開水清洗乾淨

6、準備好食材

7、雞蛋打碗裡放點鹽攪拌均勻

8、肉餡放入花椒油和薑末醬油料酒拌勻， 醃上入味

9、點火坐鍋， 倒入油(熱鍋涼油)

10、油熱後緩緩倒入雞蛋液

11、用筷子攪成蛋花狀，關火，放涼

12、韭菜切末

13、木耳切末

14、木耳放到炒好的雞蛋裡攪拌均勻

15、再把淹好的肉餡拌入

16、再放入韭菜攪拌均勻

17、倒入調料(耗油、香油、十三香、雞精、鹽)拌勻

18、和好的面搓成長條，切成劑子(切一下轉一下)。

19、劑子壓一下，擀成中間厚兩邊薄的圓片。餡放入皮中包好即可

20、包好的餃子整齊擺入盤中

21、開水入鍋煮三開就好了

22、薄皮餡大的餃子就出鍋了

提醒大家在吃四鮮餃子的時候可以搭配白粥，清淡健康，對於人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。

11、用筷子攪成蛋花狀，關火，放涼

12、韭菜切末

13、木耳切末

14、木耳放到炒好的雞蛋裡攪拌均勻

15、再把淹好的肉餡拌入

16、再放入韭菜攪拌均勻

17、倒入調料(耗油、香油、十三香、雞精、鹽)拌勻

18、和好的面搓成長條，切成劑子(切一下轉一下)。

19、劑子壓一下，擀成中間厚兩邊薄的圓片。餡放入皮中包好即可

20、包好的餃子整齊擺入盤中

21、開水入鍋煮三開就好了

22、薄皮餡大的餃子就出鍋了

提醒大家在吃四鮮餃子的時候可以搭配白粥，清淡健康，對於人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。