夏季怎麼樣吃冰才更健康

天氣熱， 人體的自然反應就是出汗散熱， 然而許多消暑法卻是反其道而行之， 有時不但消不了暑， 反而會讓人因無法散熱而中暑， 甚至影響血液迴圈。

冰水代替白開水。 漢代張仲景所著的《傷寒雜病論》中寫道， 要治療傷暑（中暑）， 第一步就是“先以熱水灌之， 令汗出”， 因為熱水含有能量， 會讓毛孔打開來排汗， 解除熱氣悶在身體裡的狀況;而冰水則有“阻擋”作用， 不利氣血循環。 夏天多喝溫熱的白開水， 或喝烏梅汁生津， 以及綠豆、薏仁， 有助消暑， 並儘量吃時令蔬果攝取水分與營養， 例如西瓜。 至於性寒的涼茶，

只能在天氣熱、大量流汗時喝一些， 不宜常喝， 否則腸胃負擔太大， 進而導致腹瀉。

刨冰店中五彩繽紛的配料和淋醬， 便利商店中單是包裝就可口誘人的雪糕、甜筒等等。 不過， 究竟該如何選冰品才能吃得快樂又不失健康呢？

一、不能吃冰的情況

1、月經前期或月經期間。 子宮容易收縮， 造成經痛或經血難以排除乾淨， 長期會有經期不順的問題。

2、飯後。 胃內的溫度急劇下降， 容易造成胃脹、消化不良， 甚至絞痛、腹瀉。

3、劇烈運動後。 會讓胃腸道的血管突然收縮， 引起腹瀉或腹痛。

小貼士：冰對嗓子也有刺激， 有哮喘的人不能多吃， 防止哮喘復發。

什麼都要冰的， 當心變成凍凍腦

中醫建議少吃冰並非沒科學概念， 事實上之前就有做過一個研究，

請自願者喝冰水， 喝完馬上做胃鏡， 從鏡頭下就發現食道及胃壁黏膜都是蒼白的色澤， 這就是缺血的現象。

當黏膜缺血時會造成兩種傷害， 一是很容易受各種病毒或是細菌的感染， 而食道及胃腸則是人體接收食物時的第一道防禦， 因此要特別小心;第二則是黏膜容易出現微水腫， 而這就是中醫所謂“脾濕”的現象。 貪吃冷飲容易生濕， 有些人會經常腹瀉， 有些人則是胸悶、胃口變差， 而內濕盛而形成外濕， 就可能出現像是風濕酸痛的症狀。

除了腸胃功能不好之外， 冰品也會直接影響各個器官， 像是女性子宮就很容易受影響， 除了白帶會變多外， 還會形成子宮血瘀， 而且會引發痛經。 其實， 不只是中醫師認為一口灌冷飲或是猛吃剉冰不好，

西醫也認同這個觀念， 國外有一種頭痛名稱叫“凍凍腦brainfreeze）”， 或稱為“霜淇淋頭痛（ice cream headache）”， 其實就是指快速大量喝冰水、吃冰所引起的。

肩頸酸痛　吃冰害的

專家也認為冰品會影響酸痛症是有科學根據的， 因為冰水順著食道而下， 經過附近的肌肉及周邊組織， 都會從正常體溫變冷， 進而影響局部的血流， 減少的血液迴圈無法帶走累積的組織廢物， 因此造成附近軟組織的疼痛。 如果從臺灣女性熱衷按摩、SPA來看， 時間再長、技術再好的按摩， 都無法化解全身的酸痛， 其實也都和愛喝冰水、愛吃冰有關。

和吃冰最有關係的酸痛， 包括頸部、肩膀， 專家說， 喜歡吃冰的女性不妨自我評估一下， 酸痛是不是常常從肩頸痛到肩胛骨附近的“膏肓”點？另外，

還有胸前鎖骨內側的前鋸肌、中鋸肌等， 因此做SPA被按壓到前胸時， 常會有酸脹感， 還有現在愈來愈常見的筋肌膜疼痛症候群， 這些症狀都和吃冰脫不了關係。