黃酒煎魚的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下黃酒煎魚這道菜的做法。

1.帶魚去頭尾、魚腸洗淨後斬成段

2.1雞蛋打散

4.1過油炸至金黃色撈出

5.2帶魚蘸上蛋液

6.鍋中做油， 5成熱時下入幹辣椒、薑蒜炒香

7.下入帶魚段

8.烹醬油、黃酒、加水

9.放入鹽、糖調味， 燒至帶魚入味後收湯即成

也許你在大酒店吃過黃酒煎魚， 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信， 深知做法的你， 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。