蟲草花雞湯的功效 孕婦能喝蟲草花雞湯嗎
蟲草花是一種不太常見的真菌類食物， 它既可以食用， 也可以入藥， 並且營養價值很高， 蟲草花雞湯也是一道非常有名的菜品，
提高免疫力
蟲草花含有豐富的蛋白質， 對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。 有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。
消炎殺菌
蟲草花煲雞湯的功效非常的多， 蟲草本來就是比較名貴的食材和藥材， 它的食用價值和藥用價值都非常的高， 而且他有著非常好的滋補腎臟， 修復腎臟和肝臟受損細胞的效果， 它能夠保護肝臟， 同時還能夠清除身體裡面的自由基， 能夠幫助防衰老抗氧化， 同時它能夠幫助消炎殺菌。
益肝補腎
益腎陽， 補肺陰， 止血化痰， 健脾益胃。 總的來說的話， 蟲草花燉雞有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效， 主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療的。
孕婦可以喝蟲草花煲雞湯， 但要注意適量。
喝蟲草花湯有增加機體免疫功能， 對孕婦有好處。 但孕婦受不了太補， 容易引起流產或者早產， 所以適量吃， 不要吃太多， 而且更適合冬季食用。
蟲草營養價值很高， 主要功效為保肺腎， 補精髓， 治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸症， 長期以來作為強身補虛的保健藥品。 因其性平柔和少有副作用， 所以適用範圍較大， 凡體質虛的， 不論男女老少， 一年四季均可應用。
在這裡要特別提醒， 在懷孕的前三個月， 最好不要吃人蟲草或人參之類的， 因為這些東西都含有激素， 如果不是要保胎， 有先兆流產的現象， 就不要吃。 所以說孕婦吃蟲草花燉雞是分時候的， 而且在三個月後也要少吃， 前三個月是不能吃的， 這一點要尤其注意。 所以大家不要看到蟲草花燉雞很有營養， 就放肆大膽的吃， 要注意忌口。
材料：三黃雞1只(一斤多點)， 蟲草花90克， 紅棗2－3粒， 枸杞子50克， 精鹽1茶匙， 薑片2片
做法：
1、先把雞肉砍塊洗乾淨， 鍋裡放放水， 水滾開後把雞肉放進鍋裡。
2、蟲草花提前浸泡10分鐘後把水倒掉， 接著把枸杞紅棗洗一下。
3、蟲草花枸杞紅棗一起倒進鍋裡煮， 加入兩片薑（可去雞腥味）大火燒5分鐘， 轉小火（煤氣爐最裡面那個火心的小火）慢熬一個半小時。
4、關火前加入鹽， 燒一分鐘關掉火， 用湯勺把湯上面那層油去掉， 美味的蟲草花煲雞老火靚湯就完成了。
