牛鞭燉什么藥材最佳

中國有吃什么補什么的說法， 牛鞭被認為是壯陽之物。 牛鞭的吃飯有很多， 采用燉的方式能大大的提升滋養的功效。 在燉牛鞭的時候， 可以搭配一些藥材， 這樣能大大的提升壯陽的功效， 可以使用的藥材也是很多人關心的事情。 那么， 牛鞭燉什么藥材最佳？下面咱們就來看看吧。

一、 紅棗煨牛鞭：牛鞭 ， 白蘿卜 ， 紅棗 ， 生姜 ， 蔥 ， 花生油 ， 鹽 ， 味精 ， 蠔油 ， 老抽王 ， 紹酒 ， 胡椒粉 ， 濕生粉， 各適量， 先把牛鞭去凈內白切塊， 白蘿卜去皮也切成塊， 紅棗洗凈， 生姜切片， 蔥切段， 備好這些鍋內加適量的水， 煮開后下牛鞭、白蘿卜塊、紹酒， 用中火煮透， 然后倒出來沖凈。 用另一個燒鍋下油， 放入姜片、牛鞭塊、白蘿卜塊， 爆炒出香味后注入清湯， 加入紅棗， 用小火煨至酥爛， 最后加蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味， 用濕生粉勾芡即成。

二、干鍋菊花牛鞭：牛鞭 ， 雞胗 ， 鴨胗 ， 豆瓣醬 ， 桂皮 ， 八角 ， 整干椒 ， 鹽 ， 味精 ， 色拉油 ， 醬油 ， 姜 ， 蒜瓣 ， 高湯， 各適量， 把所有材料備好， 然后炒鍋放底油， 下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣醬大火煸香， 再加入切好的牛鞭花、雞胗花、鴨胗花， 加高湯用小火熬8分鐘至入味再用醬油上好色， 加鹽、味精調味即可。

三、牛鞭枸杞粥：牛鞭、枸杞、白米、香草、蔥、姜、雞蛋，

四、極樂牛鞭：取適量的牛鞭濃縮粉片、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、姜及油鹽等調味料， 先把牛鞭用刀切成若干朵菊花狀， 用清湯反復焯到牛鞭無腥味為止， 再把牛鞭放入鍋內， 倒入清湯， 加紅棗、板栗、蔥姜一起燉到牛鞭綿軟， 青菜入開水中燙至八分熟， 然后排在盤子四周， 倒出湯汁， 將鍋中牛鞭等取出入盤中， 最后淋上香油和少許白胡椒粉即可。