女人吃紫薯的好處 紫薯的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃河豚的好處， 想必大家對黑芝麻這種食物有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種食物——紫薯。 紫薯又叫黑薯， 薯肉呈紫色至深紫色。 很多人可能還不知道， 紫薯其實就是日常所吃甘薯的一種， 但真正瞭解它的人卻很少， 因此有人問女人吃紫薯的好處有哪些呢？紫薯的營養價值有哪些呢？詳情請往下看：

女人吃紫薯的好處

1、促進胃腸蠕動

對於腸胃不好及易便秘的人群， 不妨食用紫薯， 因為它含有的纖維素可以促進腸胃蠕動， 使人大便通暢排出體內有毒物質， 從而防止腸胃疾病的發生。

2、增強免疫力

它可提高人體免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白， 這種物質可以防止肝臟萎縮， 使臟器正常化。 另外， 它含有的諸多礦物質， 如鈣、鎂等對人體健康起到調節的作用。

3、抗氧化

它含有一種具有抗氧化作用的物質——花色苷，

4、護肝

肝是人體主要臟器之一， 肝臟出現問題一般是由於四氯化碳引起的， 而紫薯中的花色苷就具有抑制這種物質的功效， 從而達到護肝的作用。

5、防治心血管疾病

防治心血管疾病除了長期吃藥之外，

6、防癌抗癌

紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素， 特別是硒被稱為“抗癌大王”， 易被人體吸收， 可留在血清中， 修補心肌， 增強機體免疫力， 清除體內自由基， 抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長， 預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

7、減肥瘦身

吃紫薯不僅不會發胖， 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。 每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪， 產生99千卡熱能， 大概為大米1/3， 是很好的低脂肪、低熱能食品， 同時又能有效地阻止糖類變為脂肪， 有利於減肥、健美。

紫薯的營養價值

1、每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪， 產生99千卡熱能， 大概為大米1/3， 是很好的低脂肪、低熱能食品。

2、紫薯中含有豐富的蛋白質， 18種易被人體消化和吸收的氨基酸， 維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。 其中鐵和硒含量豐富。

3、富含硒元素和花青素。 花青素對100多種疾病有預防和治療作用， 被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。

4、紫紅薯將成為花青素的主要原料之一， 花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑， 其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

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