春季該怎樣飲食預防疾病

春天， 是萬物開始醒來的季節， 也是新的一年新的開始， 很多的細菌病毒呢也開始醒來了， 空氣中由於近些年來的污染， 也含有非常多的病毒細菌， 春天， 氣候還是很陰晴不定的呢， 時而變冷時而有熱， 所以感冒是春天爆發的巔峰， 春天也是一年之中最多病發生的一個季節， 所以我們必須要非常小心， 吃的東西要符合這個時候吃， 不要吃不適合這個季節吃的食物， 特別是那些辣辣的東西。

唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸， 增甘， 以養脾氣”。 意為少吃酸味多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒， 對防病保健大有裨益。

性溫味甘的食物首選穀類， 如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類， 如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類， 如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。 人體從這些食物中吸取豐富營養素， 可使養肝與健脾相得益彰。

其次， 要順應春升之氣， 多吃些溫補陽氣的食物，

春季除保肝外， 還要注意補充微量元素硒， 多吃富含硒的動、植物， 如海魚、海蝦、牛肉、鵪鶉蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、豇豆、黃花菜等， 以提高人體的免疫功能， 有利於保健養生。

由此可見， 飲食也能預防很多的疾病， 讓我們少生病， 少吃藥， 正確的吃東西， 可以激發出體內的陽氣一起對抗病毒的入侵。