拌藕片的做法

所謂民以食為天， 飲食不健康了， 人的身體就很容易出現問題， 平時我們務必要保證飲食健康， 營養均衡， 拌藕片的做法非常簡單， 而且食材也是我們生活中比較常見的， 價格便宜， 是很多家庭餐桌上的常客。

1、準備食材， 蓮藕去皮切片。

2、鍋中燒開水， 倒入蓮藕， 等煮開後立刻撈出蓮藕。

3、過兩遍涼水後直接泡在清水中。

4、取個小碗， 倒入兩勺生抽， 一勺醋， 一勺蠔油， 一勺糖， 一茶匙鹽， 一茶匙雞精， 適量澱粉攪拌均勻。

5、再倒入50毫升清水攪拌均勻。

6、把辣椒面， 芝麻和紅幹椒放入碗中， 蒜切成蒜末。

7、鍋中倒適量油燒熱後澆在辣椒上。

8、就著剛才鍋中的底油， 開小火把蒜放進去爆香。

9、然後把調好的醬汁倒進鍋中煮至黏稠。

10、把藕片撈出換到另外的容器中，把煮好的醬汁醬汁澆到藕片上。

11、再把榨好的辣椒油倒進去。

12、再放入一勺香油，用手抓拌均勻。

13、撒香菜末，裝盤食用。

吃在我們生活中佔據著重要的位置，拌藕片的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養，值得推薦。

9、然後把調好的醬汁倒進鍋中煮至黏稠。

10、把藕片撈出換到另外的容器中，把煮好的醬汁醬汁澆到藕片上。

11、再把榨好的辣椒油倒進去。

12、再放入一勺香油，用手抓拌均勻。

13、撒香菜末，裝盤食用。

吃在我們生活中佔據著重要的位置，拌藕片的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養，值得推薦。