蘋果煮熟吃能夠降脂又殺菌

相信很多人都聽說過“一天一蘋果， 醫生遠離我”這句話了。 一般來說， 很多朋友都喜歡生吃蘋果。 很少人會將蘋果煮熟來吃。 其實蘋果也是可以煮熟來吃的， 而且煮熟後的蘋果具有降脂殺菌的作用。

相信很多朋友都不敢相信蘋果竟然能夠煮熟來吃。 其實這樣的做法並不奇怪。 煮熟後的蘋果還是會具有很多營養成分和功效的。

蘋果煮熟了吃， 不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌， 還能抑制血漿膽固醇升高。

在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。 因為蘋果中富含的果膠等有助排便， 還具有降低血漿膽固醇水準、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效。

國外還有研究發現， 蘋果加熱後， 其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。 多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌， 還能抑制血漿膽固醇升高。 由此可見，

食療方：

1.蘋果金橘飲：蘋果300克， 金橘15個， 胡蘿蔔100克， 蜂蜜適量。 前3味洗淨， 切碎， 榨汁用， 將果汁入鍋煮沸， 調入蜂蜜即可。 早晚溫服。 具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

2.蘋果山藥湯：蘋果500克， 山藥30克， 麥芽30克， 芡實10克。 蘋果洗淨， 切塊備用。 山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋， 加適量水， 大火煮沸， 小火熬煮1個半小時。 早晚溫服。 有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

溫馨提示：從上文我們知道， 蘋果確實是一種水果佳品。 生吃蘋果不僅能夠防治疾病， 還能夠美容;而煮熟後的蘋果還是具有很多功效的， 如降脂、殺菌等。