醫道,夏天吃什麼消暑
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夏天天氣炎熱, 人就顯得煩躁, 那麼夏天吃什麼消暑最好呢?俗語說,
NO.1 西瓜
推薦理由:西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。 夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時, 均宜用西瓜進行輔助食治療。
西瓜味甘性寒, 有消暑除煩、止渴利尿之效, 是夏令解暑佳品, 有“天然白虎湯”之稱。 凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證, 均適合食用。 但暑證內有寒濕者不宜進食。
NO.2 蔬果汁
推薦理由:新鮮的蔬果汁能有效地為人體補充維生素及鈣磷鉀鎂等礦物質, 可以增強細胞活力及腸胃功能, 促進消化液分泌, 消除疲勞。
製作果蔬汁時最好選用二至三種不同的水果、蔬菜,
NO.3 綠豆
推薦理由:綠豆中寫信蛋白質、磷脂, 均有興奮神經增進食欲的功能, 非常適合夏季食用。
綠豆甘寒, 有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。 綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥, 夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。 綠豆常用於治療暑熱煩渴, 心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證, 對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒, 大量飲服綠豆, 均有解救作用。
NO.4 大蒜
推薦理由:大蒜具有廣譜抗菌能力, 對葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、炭疽桿菌、黴菌等均有殺滅作用,
NO.5 苦瓜
推薦理由:俗話說得好“天熱食苦, 勝似進補”。 苦味蔬菜中, 首選苦瓜。 苦瓜中含有豐富的營養成分, 胡消暑清熱, 明目解毒的作用。
苦瓜性寒味苦, 有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功, 對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。 苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質。 苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質, 有降糖功效, 是防治糖尿病的佳品。 苦瓜如烹調得法, 淡淡苦味中帶有清香, 別有一番風味, 是夏季大眾喜歡的蔬菜。
NO.6 霜淇淋
吃不下東西的時候就應該來個消暑霜淇淋.雖然知道女生冰吃多了不好, 不過看著這麼誘惑的樣子,
NO.7 綠茶
推薦理由:天氣炎熱出汗多, 綠茶中富有成效含苞欲放鉀, 既能補水, 又能補充出汗丟失的鉀。
應該一天分數次飲用, 這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數人體充分吸收。 綠茶為不發酵茶, 性味苦寒, 冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。 烏龍茶是介於紅茶和綠茶兩者之間的半發酵茶, 不寒不熱同時能起到去火解熱, 恢復津液的作用, 適合女性和胃寒的人飲用。
NO.8 番茄
推薦理由:含有大量的番茄紅素以及各種微量元素, 有很好的防曬效果。
不宜食用未成熟的番茄。 末熟的番茄含有龍葵堿, 口感苦澀, 還容易引起中毒。 青番茄變紅以後, 就不含有龍葵堿了。
NO.9 黃瓜
推薦理由:黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜, 以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化, 減少皺紋的產生, 並可防止唇炎、口角炎。 據《本草綱目》中記載, 蘇瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效, 是適合夏季食用的蔬菜之一。
黃瓜當水果生吃, 不宜過多。 脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。
NO.10 食醋
推薦理由:夏季細菌繁殖快, 人易患腸道傳染病, 此時, 多吃些醋有殺菌的作用。 此外, 醋還能調節胃腸功能。
醋能幫助消化吸收, 提高食欲。 夏季吃涼菜時, 適當加薑、醋、蒜, 不但清淡可口, 還能預防痢疾、腸炎等疾病的發生。
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